導(dǎo)讀檸檬屬于柑橘類(lèi)的水果，檸檬果實(shí)橢圓形，果皮橙黃色，果實(shí)汁多肉脆，聞之芳香撲鼻，那么檸檬可以直接吃嗎?一起來(lái)看看吧!一、檸檬可以直接吃嗎檸檬可以直接吃，但是一....

檸檬屬于柑橘類(lèi)的水果，檸檬果實(shí)橢圓形，果皮橙黃色，果實(shí)汁多肉脆，聞之芳香撲鼻，那么檸檬可以直接吃嗎?一起來(lái)看看吧!

一、檸檬可以直接吃嗎

檸檬可以直接吃，但是一般不建議這么做。檸檬屬于柑橘類(lèi)的水果，檸檬果實(shí)橢圓形，果皮橙黃色，果實(shí)汁多肉脆，聞之芳香撲鼻，食之味太酸且微苦，牙口不是特別強(qiáng)大的人，不建議像其他水果一樣生吃鮮食。另外，直接鮮食味道不好，而且其中含有的酸性成分還會(huì)對(duì)胃部造成刺激。一般把鮮檸檬可以用來(lái)配菜、榨汁喝、或者可以將檸檬片泡水或?qū)幟手瓟D出稀釋后食用。

當(dāng)然，如果實(shí)在非常喜歡吃酸味食物，覺(jué)得自己經(jīng)受得住檸檬的酸，可以適量吃一點(diǎn)。但也要注意不能食用過(guò)多，以免損傷胃部。

二、檸檬怎么吃比較好

1、檸檬蜂蜜茶

(1)準(zhǔn)備新鮮檸檬兩個(gè)，蜂蜜500毫升，一個(gè)干凈的玻璃容器。

(2)把檸檬切薄片用蜂蜜浸泡在密封的玻璃容器里，一層檸檬，一層蜂蜜的方式放入。旋緊玻璃容器蓋，放入冰箱中冷藏。

(3)第二天，用一杯溫開(kāi)水調(diào)入兩勺泡好的蜂蜜檸檬汁，攪拌均勻即可飲用。

tips：不能用很燙的開(kāi)水沖調(diào)，溫度過(guò)高會(huì)讓檸檬、蜂蜜中的活性物質(zhì)喪失其本有的活性。

2、檸檬可樂(lè)生姜茶

(1)準(zhǔn)備一塊生姜，切10片左右。檸檬一個(gè)切1-2片。可樂(lè)一杯，大概500-600毫升。

(2)將可樂(lè)、生姜一起放入小鍋中大火煮沸，煮沸后改小火煮3-5分鐘。

(3)最后放入檸檬片，煮1分鐘就可以了，倒入杯中就可以直接飲用了，主要是可以驅(qū)寒暖胃。

3、鮮檸檬直接飲用

將檸檬鮮果洗凈,橫切成2mm厚的片,去種子后直接放入杯中沏涼開(kāi)水,加入適量冰糖即可飲用。

4、糖漬檸檬

將檸檬洗凈,切片、去籽后,按1千克檸檬片2~3千克砂糖的比例,采用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴(yán),一周后即可飲用(糖尿病患者可采用鹽漬,方法同糖漬,食鹽用量為檸檬量的25~30%)。

5、檸檬馬蹄湯

用新鮮檸檬1個(gè)帶皮切片，馬蹄(荸薺)5個(gè)削皮，共同煮湯，每日飲用1次。中老年朋友經(jīng)常飲用，可以預(yù)防高血壓，對(duì)心肌梗死患者改善癥狀有益處。

6、檸檬用于烹飪

烹飪有膻腥味的食品,可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中,可去腥除膩。

7、檸檬甘蔗水

用新鮮帶皮檸檬60克，新鮮甘蔗250克，切碎略搗，絞汁后徐徐服用。用于飲酒過(guò)度，積熱傷津，心煩口渴。

(1)先將水燒開(kāi)，選用新鮮的檸檬，并切片。

(2)將燒開(kāi)的水，先倒一杯浸泡檸檬，大概三分之一的水，蜂蜜先不加，熱水會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分。

(3)等水微涼以后加蜂蜜，夏季可放入冰箱，效果更佳。

三、食用檸檬的注意事項(xiàng)

1、檸檬不能與牛奶、鴨肉、蛙肉一起食用。檸檬中含有的檸檬酸與蛋白質(zhì)結(jié)合影響蛋白質(zhì)的消化與吸收，造成消化不良。

2、檸檬不能與蝦同食。蝦和含維生素C的食物不能一起吃，因?yàn)槲r中含有五價(jià)砷，而維生素C具有還原性，會(huì)將蝦中的五價(jià)砷還原成有毒的三價(jià)砷，造成人體中毒。

3、胃酸分泌過(guò)多以及胃潰瘍患者最好不要食用。檸檬中含有的檸檬酸會(huì)加快胃酸的分泌，對(duì)胃有一定的損傷。

4、檸檬的味道很酸，容易傷筋損齒，不能吃太多，并且牙疼牙痛患者要忌食。