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發(fā)布時間:2024-10-28閱讀(9)
#豆腐皮怎么做才好吃#
豆腐皮怎么做才好吃?

家常炒豆皮最得人心,做法簡單好吃!飯桌常見!
食材:豆腐皮、尖椒、姜
調(diào)味料:花椒、生抽、老抽、蠔油
做法:
1.豆皮切絲,尖椒切片。
2.熱鍋倒油,放入花椒熗香撈出,
然后放入姜片炒香,倒入豆腐皮翻炒。
3.加入兩勺生抽,半勺老抽。
一勺蠔油,翻炒翻炒,
倒入開水與豆腐皮持平。
4.五分鐘后倒入尖椒,水淀粉,
大火粘稠收汁即可。


豆腐皮雞胸肉卷!低卡低脂!飽腹感強(qiáng)!
食材:豆腐皮、雞蛋、青瓜、胡蘿卜、雞胸肉
調(diào)味料:蠔油、生抽、蜂蜜、食鹽、食用油
做法:
1.雞胸肉切成細(xì)條,加一勺料酒,
少點(diǎn)胡椒粉抓勻腌制一會兒。
2.胡蘿卜、青瓜、切成細(xì)條,
雞蛋煎成片切成細(xì)條。
3.用開水將豆腐皮燙熟,瀝干。
4.熱鍋倒油(少油),倒入雞胸肉煎炒金黃,
加入一勺生抽,一勺蠔油,
一勺蜂蜜,翻炒均勻撒上白芝麻。
5.在碟子上擺放好豆腐皮、雞蛋絲、
青瓜條、胡蘿卜條、雞胸肉。
然后用豆腐皮卷起來吃,香!

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