當(dāng)前位置:首頁(yè)>美食>酸爽的金湯黑魚片怎么做 酸爽的金湯黑魚片
發(fā)布時(shí)間:2024-10-28閱讀(8)


寒冷時(shí)節(jié),熱乎乎的食物,深得大家喜愛(ài),幸福感伴隨熱氣升騰,好心情便可緩緩升溫~今日哆哆妹就給大家?guī)?lái)了一道溫暖的金湯黑魚片,酸辣鮮美,鮮香開胃十分過(guò)癮!
《金湯黑魚片》
涮哆哆免漿黑魚片
魚片采用新鮮黑魚制作而成
黑魚皮質(zhì)勁道 口感鮮美細(xì)嫩
不僅不易煮老 而且營(yíng)養(yǎng)豐富

涮哆哆免漿黑魚片
因?yàn)槭腔顨⒓眱龅谋ur處理方式,氽燙后的黑魚片白里透著粉嫩。

上過(guò)漿的魚肉吃起來(lái)口感比較脆嫩,舌尖觸碰到魚肉時(shí),能感受到質(zhì)地的幼滑和細(xì)膩,嚼起來(lái)富有彈性,魚皮下脂肪層的膠質(zhì)感滿滿。

涮哆哆的金湯底料,色澤金黃,湯鮮味濃,喝上一口,醇香四溢,幾乎滿足所有人的味蕾!
金湯黑魚烹飪步驟
一、準(zhǔn)備所有食材,解凍后的黑魚片無(wú)需水洗,開袋即用!

二、燒水,燙各種愛(ài)吃的配菜(金針菇、娃娃菜等),燙熟的配料瀝水放一旁備用。
三、再燒一鍋干凈的水,放姜片,水沸后,焯水燙魚片,將浮起的白沫撈出,隨后將燙熟的魚片瀝水放盤中備用。

四、燒水,放金湯包,水量因個(gè)人口味而定,吃的淡就多放水。

五、湯鍋水沸后,將備用的配菜和魚片依次放入,水開一分鐘后出鍋,最后再淋上熱油就可以享用啦!


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