導讀電磁爐的出現，打破了傳統的明火烹調方式，通過交變電流使得器具本身高速發熱，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食的目的。電磁爐具有升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵....

電磁爐的出現，打破了傳統的明火烹調方式，通過交變電流使得器具本身高速發熱，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食的目的。電磁爐具有升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對周圍環境不產生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優點，能完成家庭的絕大多數烹飪任務。因此，在電磁爐較普及的一些國家里，人們譽之為“烹飪之神”和“綠色爐具”。

電磁爐的無明火減少了人們在烹飪時的安全危害，一定程度上保障了人們的健康安全，但是電磁爐作為電器，還是會存在一定的安全隱患，在電磁爐故障出現的時候要及時排除。

故障現象：通電無反映或不能操作。

故障原因：插頭與插座接觸不良或或過于松動插頭內金屬片未接觸；插座無220V電源（其它電器也不能在此插座上開機）；部分設計為不放上鍋具時，是不能進行定時操作的；環境溫度過高；進出口有異物堵塞（散熱不良導致內部溫度高，自動保護）；2小時無操作（自動保護功能動作）。

處理方法：把磁爐插頭插好；更換插座上電開機；屬程序設定，正常；在溫度恢復常溫時使用；把進出口異物清除干凈；2小時內無操作時需要重新開機。

故障現象：使用中異常動作。

故障原因： 進出口有異物堵塞（散熱不良導致內部溫度高，自動保護）；2小時無操作（自動保護功能動作）；電源電壓是否正常（電壓過低或過高，自動保護動作）；多臺電器同時使用（同一插座使用多個電器相互干擾）；過熱保護（鍋底溫度太高，自動保護動作）；沒使用標準鍋具。

處理方法：把進出口異物清除干凈；2小時內無操作時需要重新開機；待電壓恢復正常后使用；停止使用部分家用電器；屬正常，溫度下降將自動恢復；使用標準配置鍋具。

故障現象：加熱不停。

故障原因： 鍋具底部不平；電磁爐默認的燒水時間沒到；炒菜所使用的功能鍵是否正確或使用了定時功能。

處理方法：更換鍋具；讓燒水達到15分鐘；使用炒菜功能或調節定時時間。

故障現象：炒菜時自動關機。

故障原因： 電磁爐在使用時是否有良好的通風散熱環境；鍋內的油溫過高、油量太少；外殼散熱口有異物堵塞；電源電壓波動幅度大；太多電器同時使用；機器自身過熱保護。

處理方法：于墻壁的距離大于10CM左右；鍋內的油溫過高，造成過熱保護；把進出口異物清除干凈；待電壓恢復正常后使用；停止使用部分家用電器；待機冷卻后按開關鍵從新起動。

故障現象：工作中不能調節火力大小。

故障原因：先以用戶設定火力將水燒到80度時，也就是在火力還沒進入到最大時，此時火力的調節范圍是1-6檔。當水溫達到80度時，火力會轉到最大檔位加熱，這時禁止人工調節。判斷水開后，電磁爐會轉到小火力加熱，維持沸騰，這時人工的調節范圍是1-3檔，所以這屬正常現象。

處理方法：電磁爐程序設置所制，屬于正常現象。

故障現象：工作時噪音大。

故障原因：風扇采用的是7片風葉排風速度快，排風量大所制；功率切換所發出的聲音；是鍋具底部有水，當溫度上升時，鍋具底部的水受熱產生汽泡，汽泡破裂時所發出的聲音；電磁爐對鍋具切割磁力線時受到的阻力所致。

處理方法：是鍋具底部有水，當溫度上升時，鍋具底部的水受熱產生汽泡，汽泡破裂時所發出的聲音；在使用時，首先用抹布擦干鍋具底部和電磁爐頂板上的水；電磁爐對鍋具切割磁力線時受到的阻力所致。

故障現象：電磁爐出現間斷加熱的現象。

故障原因： 用戶的使用環境狀況（如周圍有工廠，由于當地電網在高峰期波動較大，電磁爐浪涌保護起作用，會突然停止加熱，不過這種終止一般在1-3秒左右）；電源電壓是否穩定，忽高忽低，而且波形也不平穩造成電磁爐保護；家中布線可能過細；多功能排插上的用電器太多；鍋具材質不對（放置鋁鍋、陶瓷鍋等電磁爐判斷為無鍋）。

處理方法：周邊線路所制；待電壓恢復正常后使用；家中的布線加粗；使用單獨的插座；更換鍋具。

電磁爐做為電子產品，使用的過程可能比較繁瑣，所以在使用前，應仔細閱讀產品說明書，了解產品的功能、使用方法、維護保養要求以及制造商可能提供的售后服務內容。電磁爐在日常保養要注意以下幾點：

1、安裝專用的電源線和電源插座。電磁爐由于功率大，一定要根據功率來配置電源線和插座，通常應選能承受15A電流的銅芯線，配套使用的插座、插頭、開關等也要達到這一要求。否則，電磁爐工作時的大電流會使電線、插座等發熱燒焦短路。

2、電磁爐放置要平穩。如果電磁爐某一腳懸空，使用時鍋具的重力將會迫使爐體傾斜，鍋內食物溢出。如果爐面放置不平整，鍋具產生的微震也容易使鍋具滑出而發生危險。

3、保證進氣孔和出氣孔通暢。工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫，因此電磁爐應放置在空氣流通處，使用出風口要離墻和其他物品250px以上，保證爐體的進、排氣孔處無任何物體阻擋。

4、選用合適的鍋具。電磁爐外殼和黑晶承載重量是有限的，一般民用電磁爐連鍋具帶食物不應超過5公斤，而且鍋具底部也不宜過小，防止電磁爐爐面承受壓力不至于過于集中。

5、使用與保管中要注意防水防潮防蟑螂。普通電磁爐沒有防水功能，受潮或進入水，甚至蟑螂的排泄物都有可能引起短路故障，因此使用時，擺放時應遠離潮氣和蒸汽，嚴禁用水沖洗。市面上已出現防水電磁爐，但為保證安全，延長產品使用壽命，還是要盡量避開水氣。

6、清潔爐具要得法。電磁爐不能用溶劑、汽油來清洗爐面或爐體。可用軟布沾一點中性洗滌劑來擦試。

7、在使用時，爐面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場影響的物品放在爐面上，或帶在身上進行電磁爐的操作。

8、不要讓鍋具空燒、干燒，以免電磁灶面板因受熱量過高而裂開。

9、鍋內量勿超過七分滿，避免加熱后湯汁溢出造成短路故障。

10、鍋具必須放置電磁爐中央，避免加熱不均勻，也不要在高溫或大功率狀態下，頻繁拿起容器鍋具再放下，否則易造成故障（因瞬間功率忽大忽小易損壞主板）。

11、嚴禁空鍋干燒，爐面板破裂，應停止使用，馬上由專業維修人員更換新面板。

12、在商用電磁爐2－3m的范圍內，最好不要放置電視機、錄像機、收錄機等怕磁的家用電器，以免受到不良影響。孕婦最好不要使用電磁爐。