導(dǎo)讀要說到吐司最好吃的做法，泥丸一定會(huì)不假思索的說出這一道美食——巖燒乳酪吐司。巖燒乳酪吐司有芝士，黃油和煉乳，再和吐司相結(jié)合，也是吐司界的高能美食了。為什么說....

要說到吐司最好吃的做法，泥丸一定會(huì)不假思索的說出這一道美食——巖燒乳酪吐司。巖燒乳酪吐司有芝士，黃油和煉乳，再和吐司相結(jié)合，也是吐司界的高能美食了。

為什么說它是高能美食呢？對(duì)于現(xiàn)在的泥丸來說，它是非常高能的，因?yàn)檫@幾種食材相結(jié)合，熱量非常高，但是這樣的高能美食帶給我們的也是高能的滿滿幸福感。

記得那時(shí)候剛剛興起這一道巖燒乳酪吐司的時(shí)候，當(dāng)時(shí)泥丸中午想要去吃飯的時(shí)候，同事拉著泥丸一起去到一家新開的巖燒乳酪吐司美食店，那時(shí)候已經(jīng)排了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)，大家都在垂涎欲滴的等著一盤盤新鮮出爐的巖燒乳酪吐司。

當(dāng)時(shí)泥丸還是懷著一種好奇的心態(tài)在等待這一份美食，在拿到這份美食的之前，就能夠聞到它香甜的氣息撲鼻而來，瞬間就淹沒了泥丸的理智，甘愿為它掏一次腰包吃上一口。

當(dāng)拿著這樣一份巖燒乳酪吐司的時(shí)候，一口咬下去，吐司被烤得有一些香脆，搭配乳酪和芝士帶著一種香甜的氣息，味蕾的沖撞瞬間從心里發(fā)出來的滿足感，讓泥丸對(duì)這樣的一道小美食打上了滿分。自從吃了那次之后，泥丸對(duì)這一道美食就增加了很多的好感。

每次路過有這樣的一家門店的時(shí)候，泥丸都會(huì)把減脂，輕食這一些名詞拋在腦后，只想著去吃上一份。后來泥丸想想能夠能不能在家里做一做這樣一道美食呢？今天就來給大家分享一下家庭自制的簡(jiǎn)易版，讓大家在家里也能夠一飽口福，其實(shí)就是簡(jiǎn)單的三步走。

一噠噠：制作乳酪層

首先我們來制作巖燒乳酪吐司中的乳酪部分，我們需要準(zhǔn)備的是芝士片和煉乳。泥丸會(huì)先將芝士和煉乳先倒入鍋里，然后倒再倒入適量的牛奶，最后放上幾塊黃油和白砂糖，然后用小火加熱，讓它們混合在一起。

在加熱的過程中要注意鍋里的變化，鍋里的乳酪變成比較粘稠的狀態(tài)到時(shí)候，就可以倒出來放到冰箱里稍微冷藏一會(huì)兒，可以方便后續(xù)的定型。

二噠噠：上吐司

然后就可以拿來事先準(zhǔn)備好的吐司，如果想吃厚一點(diǎn)的吐司的話，泥丸比較推薦小伙伴們可以買那種沒有切片過的整塊吐司，也可以自己提前做好，將吐司切成比較厚的片狀放到一旁備用。

然后就可以從冰箱里拿出之前凍過的乳酪，用刮刀將乳酪涂抹在吐司片上，如果想要吃比較香濃一點(diǎn)的口感的話，就可以涂的厚一點(diǎn)。最后還可以撒上一些花生片和杏仁片在上面增加口感。

三噠噠：烤它！

最后就是將涂抹好乳酪的吐司，一片片的放在鋪有油紙的烤盤上，然后放入烤箱調(diào)到210度烤8~10分鐘左右。在烤的過程中，泥丸也會(huì)仔細(xì)觀察一下烤箱里吐司狀態(tài)，如果吐司片上的乳酪烤得有一點(diǎn)焦的時(shí)候，就可以拿出來了，這樣一份巖燒乳酪吐司就做好了，是不是非常簡(jiǎn)單呢！

如果覺得熱量太高的小伙伴們，也可以把芝士和煉乳換成酸奶和布丁，加入雞蛋之后，再加入適量的生粉攪拌均勻。再按照剛才的方法做成的吐司片，也非常好吃，口感也很接近原版的巖燒乳酪烤吐司。今天泥丸教大家做的這一道高能美食，小伙伴們學(xué)會(huì)了嗎？也可以在下面給我們?cè)u(píng)論留言。

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