導讀By了無張用料1.牛肉250克2.腌料：料酒5克（一小勺）鹽2克白糖3克食用油適量3.炒肉用料：青椒絲150克姜絲15克（大概四片）4.調料：鹽5克醬油10....

By 了無張

用料

• 1.牛肉 250克
• 2.腌料：
• 料酒 5克（一小勺）
• 鹽 2克
• 白糖 3克
• 食用油 適量
• 3.炒肉用料：
• 青椒絲 150克
• 姜絲 15克（大概四片）
• 4.調料：
• 鹽 5克
• 醬油 10克（一湯勺）
• 蠔油 5克

做法步驟

1、備好食材

2、牛肉切絲

3、熱油

4、蒜姜爆香放入牛肉，生抽耗油調味

5、翻炒

6、倒入清水煮熟

7、放辣椒

8、出鍋

小貼士

清水煮熟，在導入辣椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。