導讀BySun_麥麥醬用料線椒200g食用油20g豬肉餡215g蔥花10g十三香適量豆瓣醬145g清水40g雞精少許做法步驟1、200g線椒洗凈后用料理機打成碎....

By Sun_麥麥醬

用料

• 線椒 200g
• 食用油 20g
• 豬肉餡 215g
• 蔥花 10g
• 十三香 適量
• 豆瓣醬 145g
• 清水 40g
• 雞精 少許

做法步驟

1、200g線椒洗凈后用料理機打成碎塊

2、涼鍋倒入20g食用油 215g豬肉餡

3、中火翻炒1分鐘后倒入10g蔥花 十三香繼續(xù)翻炒

4、放線椒碎塊翻炒兩下

5、倒入145g豆瓣醬翻炒

6、再放入40g清水翻炒1分鐘

7、撒雞精翻炒兩下即可

8、肉末辣椒醬

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