導讀每次煮牛肉的時候，你確定你牛肉洗干凈了嗎?其實牛肉是比較難洗干凈，很多在做牛肉的時候，牛肉是沒有洗干凈的，那么怎么才能徹底把牛肉洗干凈呢?牛肉不是一般肉，是....

每次煮牛肉的時候，你確定你牛肉洗干凈了嗎?其實牛肉是比較難洗干凈，很多在做牛肉的時候，牛肉是沒有洗干凈的，那么怎么才能徹底把牛肉洗干凈呢?

牛肉不是一般肉，是比較難吃一道食材，很多人在做牛肉的時候，總存在這么幾個問題一個就是買來的牛肉沒有洗干凈，第二個就是牛肉的膻味沒有完全去掉，很多人我，洗了很多遍怎么會沒洗干凈呢?我們明明焯水去味，為什么最后吃的牛肉膻味還有有呢?

有一次小編去吃牛面，那牛肉的膻味重讓小編難以下咽，真不知道怎么開面館，那么小編小編就詳細給大家講講牛肉怎么能洗的干干凈凈，洗干凈去膻味有很大的做的。

首先我們買來牛肉先用清水清洗幾遍，然后我們準備40度左右的溫水，將牛肉放入溫水中，我們繼續在溫水里面加入鹽，然后用手搓，我們可以看到夾在牛肉里面的臟東西都出來了，對一定要溫水加鹽給牛肉做一個深度的清潔，清潔它所有的毛孔，很簡單，清洗完后我們把牛肉撈出來，然后再用清水沖洗幾遍，這樣才算完全把牛肉洗干凈了。

發現原來想要把牛肉洗干凈真的不是一件容易的事，真的是太辛苦了，有沒有呢?牛肉價格最這洗起來更加累，這是我們為做出一道好吃的牛肉在做準備。

第二步我們就要給牛肉去膻味，很多人選擇了焯水，對焯水可以一種很不錯的去味的方法，但是牛肉去味，我們要冷水下鍋，然后加入生姜、料酒，去味。

那么小編在這里再給大家說一下牛肉去味的辦法，就是用腌制方法給牛肉去味，這樣不但能去掉牛肉的膻味，而且就算還有味道在，可以被掩蓋掉，用料酒生姜老抽腌制一下牛肉，腌制后，這樣牛肉繼續做下面的步驟，牛肉的味道也會很不錯了。

牛肉是一道非常好吃的食材，但是很多就是洗不干凈牛肉，以及做出來的牛肉的膻味太大，那么看完小編寫的大家應該對洗牛肉應該有了解吧!

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