導(dǎo)讀作者：自己動(dòng)手健康快樂用料，下面我們就來聊聊關(guān)于炒菜花是焯水好還是不焯水好：花菜炒臘肉?接下來我們就一起去了解一下吧!炒菜花是焯水好還是不焯水好：花菜炒臘肉....

作者：自己動(dòng)手健康快樂用料，下面我們就來聊聊關(guān)于炒菜花是焯水好還是不焯水好：花菜炒臘肉?接下來我們就一起去了解一下吧!

炒菜花是焯水好還是不焯水好：花菜炒臘肉

作者：自己動(dòng)手健康快樂

用料

花菜 一個(gè)

臘肉 一塊

鹽 適量

蔥 適量

姜 適量

蒜 一掰

蠔油 適量

做法步驟

1、將花菜掰成小塊

2、將臘肉切成小片

3、蔥姜蒜準(zhǔn)備好

4、將洗好的花菜，焯水，水燒開將花菜放入鍋中焯水

5、在鍋中加入適量的油，不要太多，姜蔥姜蒜放入

6、蔥姜蒜香味炒出時(shí)加入臘肉，進(jìn)行翻炒

7、臘肉炒變色加入焯水的花菜，進(jìn)行翻炒，因菜花中有水分，會(huì)有油迸濺出來

8、加入適量鹽，加入蠔油，進(jìn)行翻炒，就可以出鍋了

（觀看視頻教程，請關(guān)注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）