導(dǎo)讀By魔鏡的妖精【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】用料烏雞半邊椰青1個(gè)鹽適量姜2片做法步驟1、準(zhǔn)備材料2、烏雞先汆一下水，拿出用涼水沖涼一下3、椰青切開頂部4、倒出里面....

By 魔鏡的妖精 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 烏雞 半邊
• 椰青 1個(gè)
• 鹽 適量
• 姜 2片

做法步驟

1、準(zhǔn)備材料

2、烏雞先汆一下水，拿出用涼水沖涼一下

3、椰青切開頂部

4、倒出里面的水，放一旁備用

5、再把椰青切開，挖出里面的椰肉

6、連姜片和雞一起放進(jìn)燉盅里

7、調(diào)至2小時(shí)

8、差不多2小時(shí)的時(shí)候，提早10分鐘，就是1小時(shí)50分左右，倒入椰青水再燉10分鐘

9、放鹽，完成

10、完成

11、大功告成

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