導讀怎樣腌出酸甜適中最好吃的蒜呢，今天我來給你分享一道美味糖蒜的方法和配方，這樣做出來味道特別的美，方法也簡單。材料：新鮮大蒜1500克白醋700克香醋300克....

怎樣腌出酸甜適中最好吃的蒜呢，今天我來給你分享一道美味糖蒜的方法和配方，這樣做出來味道特別的美，方法也簡單。

材料：新鮮大蒜1500克

白醋700克 香醋300克

白糖500克

鹽50克

花椒 20幾粒 八角一顆

1. 選用新鮮大蒜1500克，剝掉外面的老依洗凈。

2.倒入盆中，放50克鹽，倒入清水腌過蒜，泡24小時左右。

3.準備700克白醋，300克香醋，500克白糖，150克清水，花椒20幾粒，八角一顆，一起倒入鍋中燒開，燒開后晾涼。

4.泡好的蒜撈出控干水分，倒入玻璃容器中。

5.將晾涼的料汁倒入，這個配方很好，料汁會剛好腌過蒜。

6.泡20幾天就可以吃了，但泡的時間長一點，味道會更好。