導(dǎo)讀趁著休假的這段時(shí)間，我來了一場說走就走的旅行去了泰國。提起泰國大家首先會(huì)想到的是"冬陰功湯"，泰國菜以酸、辣、咸、甜、苦五味作為平衡點(diǎn)。但是最近我在泰國的街....

趁著休假的這段時(shí)間，我來了一場說走就走的旅行去了泰國。提起泰國大家首先會(huì)想到的是"冬陰功湯"，泰國菜以酸、辣、咸、甜、苦五味作為平衡點(diǎn)。但是最近我在泰國的街頭的大街小巷都可以看見涼拌木瓜絲的做法，這些木瓜絲簡直是誘惑到我自己啦，一回國，我自己馬上就做了一份，簡直不要太美味啦！

食材：青木瓜1棵、紅辣椒2條、青蔥2支、蒜瓣2瓣、醋適量、糖適量、綜合堅(jiān)果適量

1. 將木瓜、紅蘿卜洗干凈然后進(jìn)行刨絲，刨絲之后加適量的鹽抓軟、靜等15分鐘出汁。再把紅椒和青蔥切絲，蒜瓣切成碎末放入碗中備用即可。

2. 將香菜洗干凈甩干水，切成小段小段的，再把堅(jiān)果攪粗粒碎。然后將木瓜、胡蘿卜絲倒掉多余的水份之后，拌入紅椒、青蔥、蒜末等進(jìn)去就可以啦

二、木瓜250克、長香米適量、冰糖適量。

1.把木瓜去皮切成小塊然后上鍋蒸熟，然后用水把長香米洗干凈浸泡一會(huì)就好啦。

2．先用大火煮沸米之后在用小火煮半個(gè)小時(shí)之后下入蒸熟的木瓜放入冰糖進(jìn)去進(jìn)行調(diào)味繼續(xù)煮到粳米軟爛即可啦。