導讀，接下來我們就來聊聊關于紫薯卷的做法多種多樣：好吃的香甜紫薯卷?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!紫薯卷的做法多種多樣：好吃的香甜紫薯卷將除黃油外的所有....

，接下來我們就來聊聊關于紫薯卷的做法多種多樣：好吃的香甜紫薯卷?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

紫薯卷的做法多種多樣：好吃的香甜紫薯卷

將除黃油外的所有面團材料混合，攪拌均勻，揉至可拉出厚膜的狀態。加入黃油，揉至完全階段。將面團室溫發酵2小時左右至2倍大。發酵好的狀態：手指蘸面粉插入面團，小洞不回彈不塌陷。將面團稍稍按壓排氣，滾圓靜置松弛15分鐘。將面團搟成長方形面片，鋪上紫薯餡。將面片卷起。切成4厘米的小段。將面包胚排在烤盤中，溫暖濕潤環境下發酵50分鐘左右。將發酵好的面包胚表面刷上牛奶。送入預熱好的烤箱，中層上下火165度25分鐘左右，上色后要及時加蓋錫紙。烤好后立即脫模，冷卻。成品成品成品烘焙,零食,烤,面包,烤箱,電器,西點,甜,下午茶,朋友聚餐,