啥蝦蟹好吃，蟹蟹你這么好吃

發(fā)布時(shí)間：2024-10-29閱讀(26)

導(dǎo)讀蟹蟹你！蟹蟹你！蟹蟹你！這么好吃！這么好吃！這么好吃！味道不重靈魂會(huì)餓辣，一種當(dāng)代90后的餐飲哲學(xué)當(dāng)辣椒遇上螃蟹君那可是在美食界闖出了一片天而盛產(chǎn)海鮮的新加....

蟹蟹你！

這么好吃！

味道不重

靈魂會(huì) 餓

辣，一種當(dāng)代90后的餐飲哲學(xué)

當(dāng)辣椒遇上螃蟹君

那可是在美食界闖出了一片天

而盛產(chǎn)海鮮的新加坡

總能把辣味調(diào)和在鮮美的海鮮里

其中一樣著名食材就是

螃蟹 ?

辣椒螃蟹可以說(shuō)是新加坡的國(guó)菜

在所有蟹類料理中獨(dú)占鰲頭

酸甜帶辣的醬汁和螃蟹一起爆炒

很能襯托出蟹肉的鮮甜原味

人氣辣椒螃蟹推薦一：

珍寶海鮮樓 Jumbo Seafood

Jumbo Seafood

珍寶海鮮樓

Jumbo Seafood

新加坡名氣很大的一家海鮮餐廳，一直備受食客歡迎。據(jù)說(shuō)不吃辣椒螃蟹，就不算吃過(guò)「珍寶海鮮樓」，可見(jiàn)這道螃蟹料理的地位！他家的辣椒螃蟹比其他地方多加了很多番茄汁，包裹的蛋液層次很豐富，吃起來(lái)是不膩人的甜甜辣辣。當(dāng)你吸吮蟹鉗上酸酸甜甜辣辣具有“魔性”的醬汁，剝出蟹肉，再把蟹肉蘸滿醬汁，細(xì)致鮮嫩的蟹肉一口就會(huì)令你著迷。

小新私人推薦大家「珍寶海鮮樓」位于新加坡河沿岸的河濱坊店，可以找個(gè)河畔的位置，邊吹風(fēng)邊吃海鮮大餐！「珍寶海鮮樓」在愛(ài)雍?烏節(jié)、登布西山和東海岸海鮮中心等地都設(shè)有分店～小新友情提示：去之前記得提前預(yù)約。

「珍寶海鮮樓」河濱坊店：

30 Merchant Road #01-01/02, Riverside Point, Singapore 058282

人氣椒螃蟹推薦二：

小紅樓 Red House Seafood

Red House Seafood

小紅樓

Red House Seafood

獲得過(guò) Time Out Singapore 雜志所頒發(fā)的新加坡“最佳辣椒螃蟹”的頭銜，「小紅樓」家的辣椒螃蟹因?yàn)榧恿?strong>一點(diǎn)點(diǎn)醋的緣故，口感更加鮮明柔順。他家的醬汁不會(huì)讓你覺(jué)得嗆辣，你可以毫無(wú)顧忌地享受醬汁的鮮美～當(dāng)去殼拆肉后，露出厚實(shí)的蟹腿肉，咬上一口，從嘴巴到舌尖再到胃，都會(huì)得到極大的滿足。除了克拉碼頭店外，「小紅樓」在布連拾街和羅拔申碼頭也開(kāi)有分店。

「小紅樓」克拉碼頭店

地址：3C, River Valley Road, #01-02/03, The Cannery, Singapore 179022

65 6442 3112

營(yíng)業(yè)時(shí)間：

午餐：11:30-14:30

晚餐：17:30-22:30

人氣辣椒螃蟹推薦三：

Crab Party

這是一家吃蟹達(dá)人們不可錯(cuò)過(guò)的餐廳，畢竟「Crab Party」的菜單上有十幾種螃蟹的做法。從“網(wǎng)紅”咸蛋黃口味到經(jīng)典黑胡椒風(fēng)味，還有王牌選手辣椒螃蟹！「Crab Party」的辣椒螃蟹以它獨(dú)特的香辣口味著稱，入口后的辣味感受會(huì)比視覺(jué)上來(lái)得更刺激！

「Crab Party」

地址：100 Yio Chu Kang Road, Singapore 545576

65 6280 0068

營(yíng)業(yè)時(shí)間：

午餐：12:00-15:00

晚餐：17:00-23:00

人氣辣椒螃蟹推薦四：

龍海鮮螃蟹王 Mellben Seafood

龍海鮮螃蟹王

Mellben Seafood

同樣是螃蟹料理，無(wú)辣不歡的朋友可是會(huì)對(duì)「龍海鮮螃蟹王」的辣椒螃蟹上癮哦。當(dāng)濃郁鮮美的醬汁配上炸饅頭，那味道堪稱一絕，讓你一口接一口停不下來(lái)。「龍海鮮螃蟹王」的招牌菜還有螃蟹米粉，多汁湯煲配以彈滑的米粉，沙煲保溫性讓你從頭吃到尾都是熱乎的！只要嘗上一口，就會(huì)愛(ài)上那香醇鮮美的滋味。店里還有一整面的螃蟹殼墻，都是明星、名人吃過(guò)后簽名留念，記得找找有沒(méi)有你的偶像哦！（PS: 大家在宏茂橋、丹戎巴葛、大巴窯等幾個(gè)地方都可以吃到「龍海鮮螃蟹王」)

「龍海鮮螃蟹王」宏茂橋店：

地址：232 Ang Mo Kio Avenue 3, Street 22, #01-1222, Singapore 560232

「龍海鮮螃蟹王」丹戎巴葛店：

地址：7 Tangjong Pagar Plaza #01-105, Singapore 310211

人氣辣椒螃蟹推薦五：

長(zhǎng)堤海鮮樓 Long Beach Seafood

Long Beach Seafood

長(zhǎng)堤海鮮樓

Long Beach Seafood

喜歡重口味辣椒螃蟹的吃貨們必去的一家餐廳！曾被《紐約時(shí)報(bào)》推薦過(guò)的「長(zhǎng)堤海鮮樓」，辣椒螃蟹紅彤彤的醬汁一看就是辣味十足，味道濃郁。「長(zhǎng)堤海鮮樓」的螃蟹有油炸或清蒸兩種吃法選擇，大家在登布西路和東海岸海鮮中心等地都可以品嘗到他家的美味～

「長(zhǎng)堤海鮮樓」登布西路店

地址：25 Dempsey Road, Singapore 249670

65 6323 2222

營(yíng)業(yè)時(shí)間：

午餐：11:00-15:00

晚餐：17:00-01:00

「長(zhǎng)堤海鮮樓」東海岸海鮮中心店

地址：#01-04 East Coast Seafood Centre, Singapore 449881

65 6448 3636

營(yíng)業(yè)時(shí)間：

周日-周五：11:00-00:00

周末和公共假期：11:00-01:00