當(dāng)前位置:首頁>美食>總結(jié)了3條廚房裝修小經(jīng)驗(yàn):六大廚房裝修必備攻略
發(fā)布時(shí)間:2024-10-29閱讀(17)
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早前,由于民眾普遍生活生活水平較低,住宅面積也不大,廚房作為輔助空間,多數(shù)被安排在角落,也不太會(huì)注重采光、通風(fēng)等問題。隨著生活質(zhì)量提高,廚房的使用功能愈加被我們重視。作為住宅中使用最頻繁、家務(wù)勞動(dòng)最集中的空間,實(shí)用、安全和衛(wèi)生成為人們裝修廚房時(shí)的重要標(biāo)準(zhǔn)。汪曾祺說:不熱愛美食的人生是有缺憾的。小編說,沒有被合理安排過的廚房也是有缺憾的!以下六條必備裝修攻略,值得收藏。

1、應(yīng)滿足基本炊事家務(wù)活動(dòng)的需求
廚房內(nèi)要進(jìn)行食品、餐具的洗滌、食物的配切、放置餐具、烹飪食物等工作,因此,其最小空間尺度應(yīng)讓以上需求得到滿足。除了廚房的家具、設(shè)備,各種小家電也需要有相對(duì)應(yīng)的位置,同時(shí)廚房還需要一定的存儲(chǔ)空間來收納柴米油鹽及各種烹飪器具。
2、操作動(dòng)線應(yīng)符合“省力工作三角區(qū)”
水池、爐灶和冰箱這三者之間的連線便被稱為“工作三角區(qū)”。因?yàn)檫@三個(gè)功能要相互配合,所以通常安置在最合適的距離內(nèi)以節(jié)省時(shí)間、人力,過長或過短都將降低廚房的作業(yè)效率。廚房交通道應(yīng)盡量避開工作三角區(qū),使作業(yè)線少受干擾。數(shù)據(jù)顯示:廚房總長在4.50~6.00米時(shí)效率最高。基于這個(gè)原則,往復(fù)最頻繁的水池和爐灶間的距離在1.20~1.80米、冰箱與水池間距離在1.20~2.10米較為合理,而冰箱與爐灶之間的距離為1.20~2.70米較為合適。

3、整體廚房是不錯(cuò)的選擇
如果你認(rèn)為自己安排不了廚房的空間,那么可以考慮采用實(shí)用且美觀的整體廚房,它按照廚房實(shí)際尺寸,依據(jù)人體工程學(xué)設(shè)計(jì)而成。臺(tái)面高度一般為800~850毫米,深度為550~00毫米;吊柜的高度受層高和使用者身局限制,可高可低,深度一般為300~350毫米。長度尺寸一般都結(jié)合各種家電的尺寸統(tǒng)一考慮可做相應(yīng)調(diào)整。是消費(fèi)者的省心選擇。

4、通風(fēng)與排煙不可少
烹飪菜肴時(shí),滾燙的油脂會(huì)分解成許多烴化有物和炳烯醛體,不僅影響廚房、居室的環(huán)境衛(wèi)生,也影響人體健康,因此保證廚房通風(fēng)與排煙是現(xiàn)代廚房的起碼要求。在改善灶具的同時(shí),盡量利用好進(jìn)出風(fēng)口及氣流走向,同時(shí)提高機(jī)械通風(fēng)排煙效率。

5、廚房防水及管線布置需重視
相對(duì)于衛(wèi)生間,廚房的防水問題較輕,但由于大量的洗滌工作在廚房進(jìn)行,也應(yīng)進(jìn)行妥善的防水處理。在使用安裝廚房管線時(shí),應(yīng)結(jié)合衛(wèi)生間統(tǒng)一考慮布置管線,以方便使用。目前廚房小電器花樣越來越多,烤箱、咖啡機(jī)等小家電成為了很多白領(lǐng)家庭的必備電器,裝修時(shí)可以在廚房預(yù)留多一點(diǎn)插座,以備不時(shí)之需。

6、采光與照明不能忽略
廚房照明是常被人們忽略的一個(gè)問題,以往廚房只用一盞燈便囊括了所有的照明作用,但其實(shí)人們?cè)诨璋档沫h(huán)境里操作會(huì)降低烹煮食品的熱情,還不能保證食品的干凈衛(wèi)生。國際標(biāo)準(zhǔn)中廚房的操作臺(tái)面亮度為300Lx,雖然我國的標(biāo)準(zhǔn)沒有那么高,但切忌在廚房只安排一路燈光。廚房自然采光不足時(shí),應(yīng)輔以人工照明,光源采用冷色調(diào),避免增加廚房室內(nèi)溫度。

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