導(dǎo)讀美食，是一座城市的記憶，來(lái)到一個(gè)地方旅游，必須要探訪當(dāng)?shù)氐拿朗常趴梢运阕鞑惶摯诵欣ッ鳎撼牵蛔馊谌诘某鞘姓窃谶@北方寒冷的季節(jié)讓人感到溫馨的城市，昆....

美食，是一座城市的記憶，來(lái)到一個(gè)地方旅游，必須要探訪當(dāng)?shù)氐拿朗常趴梢运阕鞑惶摯诵欣ッ鳎撼牵蛔馊谌诘某鞘姓窃谶@北方寒冷的季節(jié)讓人感到溫馨的城市，昆明因旅游聞名全國(guó)，但是只要有旅游的地方，美食就一定不會(huì)差今天就給大家分享幾道地道的昆明美食，超好吃，連吃2頓都不會(huì)膩，相信你一去肯定會(huì)愛(ài)上的，一起去來(lái)看看吧來(lái)昆明必吃的4大特色美食，外地人吃了都贊不絕口，味道棒棒噠，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于云南昆明十大美食：昆明四大特色美食?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!

云南昆明十大美食：昆明四大特色美食

美食，是一座城市的記憶，來(lái)到一個(gè)地方旅游，必須要探訪當(dāng)?shù)氐拿朗常趴梢运阕鞑惶摯诵小＠ッ鳎撼牵蛔馊谌诘某鞘小Ｕ窃谶@北方寒冷的季節(jié)讓人感到溫馨的城市，昆明因旅游聞名全國(guó)，但是只要有旅游的地方，美食就一定不會(huì)差。今天就給大家分享幾道地道的昆明美食，超好吃，連吃2頓都不會(huì)膩，相信你一去肯定會(huì)愛(ài)上的，一起去來(lái)看看吧。來(lái)昆明必吃的4大特色美食，外地人吃了都贊不絕口，味道棒棒噠

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過(guò)橋米線

過(guò)橋米線是云南的經(jīng)典特色小吃，但在昆明要品嘗到具有其產(chǎn)品發(fā)源地蒙自的地道口味，那就要拼人品了。過(guò)橋米線已有百多年歷史，五十多年前傳至昆明。云南人將米線的吃法發(fā)揮到了極致，煮、炒、涼、燙，無(wú)所不用其極，最有名的莫過(guò)于過(guò)橋米線了。一碗米線好不好吃，最關(guān)鍵在于湯。店里的湯底通過(guò)雞肉、鴨肉以及各種新鮮天然食材精心慢燉熬制而出，不添加任何香料和味精，氣味濃郁香美，隔著老遠(yuǎn)就撲鼻而來(lái)，讓人欲罷不能，垂涎欲滴。

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火腿坨

一坨四兩入口難忘。火腿坨，即云南的火腿月餅。硬殼火腿坨四個(gè)正好是老秤的一斤，故名火腿“四兩坨”，“云腿月餅”為中華老字號(hào)美食吉慶祥首創(chuàng)。火腿月餅棗紅皮兒層層酥，火腿誘人白糖甜，一口咬下透心香。外殼用精面、豬油、蜂蜜拌后烤制，入口酥而不飛屑；餡用火腿肥瘦搭配加白糖，有甜中帶咸，酥香美味，昆明的男女老少都喜愛(ài)。

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宜良烤鴨

宜良烤鴨，是云南省經(jīng)典的地方傳統(tǒng)名肴。起源于明朝，已有600多年的歷史，說(shuō)起來(lái)這宜良烤鴨并不算云南本土風(fēng)味菜，它是由南方傳過(guò)來(lái)的。它肥瘦相宜，皮酥脆，內(nèi)香嫩，光亮油潤(rùn)，色澤紅艷，清香離骨，地方風(fēng)味顯著。

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菌菇宴

云南是野生菌的王國(guó)，品種有上千種之多。野生菌含有多種氨基酸，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美。其中比較有名且常見(jiàn)的有：雞樅菌、牛肝菌、松茸、雞油菌、燕窩菌等。來(lái)昆明，菌菇宴必不可錯(cuò)過(guò)。用野山菌做出來(lái)的菜肴味道鮮美，菌火鍋、松茸炒雞絲、菌燒肉等。