導(dǎo)讀從遠(yuǎn)古時(shí)期，牛為累人耕種提供勞動(dòng)力，慢慢的到現(xiàn)代社會(huì)成為人類的主要肉食和奶制品的來源，牛默默的為人類奉獻(xiàn)了自己，不過從牛的身上也衍生出來很多我們?nèi)粘５目谡Z，....

從遠(yuǎn)古時(shí)期，牛為累人耕種提供勞動(dòng)力，慢慢的到現(xiàn)代社會(huì)成為人類的主要肉食和奶制品的來源，牛默默的為人類奉獻(xiàn)了自己，不過從牛的身上也衍生出來很多我們?nèi)粘５目谡Z，比如“吹牛”等，另外隨著快手的火爆，也讓我們知道了牛身上的一些小秘密，比如牛碗口這個(gè)東西，其實(shí)牛碗口是牛身上的一個(gè)部位的隱晦名稱，是可以吃的。很多網(wǎng)紅主播為了博取眼球開吃播吃，其實(shí)不然，就算你自己在家悄悄吃，那這個(gè)絕對(duì)也是數(shù)一數(shù)二的。

目前牛碗口在內(nèi)蒙古很多地方都可以買到，而且一些飯店也是特色菜，但是很多人卻不太了解這是哪部分的肉？只知道吃起來口感特別勁道，和筋、肥腸的口感很相似，其實(shí)那是牛的生殖器的位置。

說起牛碗口最好吃還是爆炒，用一些干紅辣椒熗鍋，然后把火調(diào)整到最大的時(shí)候放牛碗口，口感可以根據(jù)自己的牙口選擇。