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什么水果煮吃比生吃好?冬天4種水果煮著吃

發布時間:2024-10-29閱讀(24)

導讀冬天天氣寒冷,相對于夏秋兩季,新鮮水果蔬菜的種類都大幅度減少。雖然現在通過大棚技術可以在室內種植,但非應季的蔬菜水果價格有很昂過。偶爾買一些水果,吃起來多少....

冬天天氣寒冷,相對于夏秋兩季,新鮮水果蔬菜的種類都大幅度減少。雖然現在通過大棚技術可以在室內種植,但非應季的蔬菜水果價格有很昂過。偶爾買一些水果,吃起來多少有些心疼呢。

這么好吃又價格不菲的水果,很多人買回來就大口大口的吃起來,先解解饞再說。結果發現吃完就拉肚子了,這是怎么回事呢?這是因為本身天氣寒冷,有些脾胃虛寒、同時體質較弱的人吃完不容易消化吸收,甚至產生腹瀉。

有沒有想過把水果煮熟或炒熟后再吃呢?吃煮熟的水果會發生什么事情?今天營養師就告訴你,有幾種水果煮熟吃,食療效果更好,會發生很多好事!

1、冬天把香蕉煮熟了再吃:

香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛泄瀉者卻不宜。體質偏于虛寒者,最好避之則吉。

2、冬天把柚子皮煮熟了再吃:

柚子多見于南方,以福建漳州、廈門所產柚子最為著名。其果實鮮食甘酸可口,沁人心脾,令人贊不絕口。其果皮、柚花皆可入藥,有“天然水果罐頭”之稱。

一般我們吃柚子都是剝開厚厚的皮直接生吃,或者拌柚子水果沙拉,皮都是隨手丟棄了。你有沒有想過把柚子皮煮熟后再吃呢?

柚子皮可是營養豐富的寶貝,它含有黃酮類物質,具有抗氧化的作用,可以降低血液的粘稠度,瘦身減肥,抵抗衰老。煮熟加熱后進入我們的人體會更加活躍,發揮出最大功效。

柚皮潤肺茶:將柚皮中間白色部分切成薄片,用溫水煮10分鐘,然后和蜂蜜一起沖茶喝,可以治療肺熱咳嗽,日常飲用也能強健肺部。

3、冬天把西瓜煮熟了再吃:

看到這條可能很多網友要罵我了,大冬天的哪來的西瓜啊?各位朋友先別罵,冬天這個季節,其實北方有些品種的大棚西瓜已經上市了,只是價格很貴,每斤要十幾元。

買了這么貴的西瓜,吃起來更要想想怎么吃更有營養了。不僅西瓜肉可以吃,西瓜皮也不能浪費!大家吃西瓜基本是只吃肉,把西瓜皮都垃圾扔掉了。其實從降血壓這個角度來說,西瓜皮反而比西瓜肉更有營養價值。據研究,西瓜皮中瓜氨酸含量比西瓜肉要高60%之多。

有些人腸胃功能不好,而西瓜又屬寒性,所以吃西瓜或者西瓜皮時,不妨試試煮著吃。

4、冬天把桔子煮熟了再吃:

沙糖橘味甘酸、性溫,有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,煮冰糖桔子水可以潤肺化痰,很適合開春干燥的氣候,而且過了一個年,肚子里全是油,煮冰糖桔子水還可以清一清腸胃。

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