導(dǎo)讀武漢的冬天有一款食材——泥蒿可以涼拌、酸辣炒、臘肉炒好幾種做法呢！ByAbby靜的廚房用料泥蒿適量姜蒜適量干辣椒2個油2湯匙涼拌汁糖1茶匙蠔油1茶匙麻油1茶....

武漢的冬天有一款食材——泥蒿 可以涼拌、酸辣炒、臘肉炒好幾種做法呢！

By Abby靜的廚房

用料

• 泥蒿 適量
• 姜蒜 適量
• 干辣椒 2個
• 油 2湯匙
• 涼拌汁
• 糖 1茶匙
• 蠔油 1茶匙
• 麻油 1茶匙
• 醋 2大勺
• 生抽 1勺

做法步驟

1、泥蒿去掉葉子 掐兩寸長 焯水

2、泥蒿起鍋淋上涼拌汁

3、姜蒜燒油熗香 淋在泥蒿上

4、酸辣開胃 配火鍋不錯

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