導讀大家好，這里是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、波士頓龍蝦生活于寒冷海域，肉較嫩滑細致，產品具有高蛋白，低脂肪，維生素A、C、D及....

大家好，這里是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、波士頓龍蝦生活于寒冷海域，肉較嫩滑細致，產品具有高蛋白，低脂肪，維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富。尤其富含不飽和脂肪酸，味道鮮美的特點，營養物質易被人體消化和吸收。

2、今天老劉就來分享一下“蒜泥粉絲蒸波龍”的家常做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

3、下面，開始介紹所需要食材：

波士頓龍蝦300克，龍口粉絲80克，蒜子、野山椒辣醬、油豆豉、干辣椒、小蔥適量。

4、先把粉絲剪成段，用冷水泡軟。

5、然后把小蔥切末，干辣椒切段，蒜子壓扁斬成蒜末，再在蒜末中放入一勺鹽，8克食用油，5克生抽，適量料酒，再放入油豆豉和野山辣椒醬，然后攪拌均勻備用。

6、這時把波士頓龍蝦從背部剪開。

7、再把泡好的粉絲平鋪在盆底，然后在半碗雞湯中放入3克生抽，攪勻后，倒入粉絲盆中，這樣做好的粉絲既鮮美又不會太干。

8、然后放入波士頓龍蝦，用勺子把拌好的蒜泥放在波士頓龍蝦開口處，再放入燒開的蒸鍋中，大火蒸10分鐘。

9、時間到時，夾出蒸好的波士頓龍蝦，撒上蔥末和干辣椒末點綴，這樣一盤非常鮮美的蒜泥粉絲蒸波士頓龍蝦就做好了。

我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點點關注，老劉謝謝大家觀看。