導(dǎo)讀五花肉燜蘿卜干所需的主食材：五花肉，蘿卜干五花肉燜蘿卜干所需的配料食材：蔥；姜；蒜；生抽；老抽；雞精以下是詳細的做法1、蘿卜干跟五花肉分別洗干凈，然后把蘿卜....

五花肉燜蘿卜干所需的主食材：五花肉，蘿卜干

五花肉燜蘿卜干所需的配料食材：蔥；姜；蒜；生抽；老抽；雞精

以下是詳細的做法

1、蘿卜干跟五花肉分別洗干凈，然后把蘿卜干放水里浸泡一會，泡出咸味

2、泡好的蘿卜干切成自己想要的大小，五花肉切成薄片

3、洗好蔥姜蒜，并將蔥切段，姜和蒜切片

4、鍋內(nèi)放少量的香油，潤鍋，油熱時放入五花肉，稍微煎一下下，煎出肥油

5、下入姜蒜、蘿卜干，炒香，隨后加入一碗清水，沒過食材，蓋上鍋蓋，中火慢燉（水可以少量多次加入）

6、等蘿卜干燜軟，打開蓋子，加入生抽、老抽，大火收汁

7、等汁收到差不多的時候，放入蔥，再放一點點雞精，翻炒一分鐘，簡單美味的五花肉燜蘿卜干就做好了

小貼士：不喜歡姜蒜的話，可以不放，蘿卜干本身自帶咸味，口味清淡的話，生抽跟雞精可以 少放一點，或者不放，根據(jù)個人口味自行添加