導讀很多人買回來瓠瓜不知道怎么吃？今天小編就為你整理了兩種比較家常的瓠瓜做法，希望可以幫助到大家。瓠瓜家常做法一：瓠子煎餅1.黃金比例煎餅糊：（一個瓠子，半個洋....

很多人買回來瓠瓜不知道怎么吃？今天小編就為你整理了兩種比較家常的瓠瓜做法，希望可以幫助到大家。

瓠瓜家常做法一：瓠子煎餅

1.黃金比例煎餅糊：（一個瓠子，半個洋蔥，兩個雞蛋，一飯碗面粉，半飯碗水=四個26厘米的煎餅）

2，瓠子和洋蔥都切細絲，放入鹽，胡椒粉，雞汁，兩個雞蛋（也可以放一個，兩個的話雞蛋味道有點重，我媳婦喜歡雞蛋味道重的）

3，倒入一飯碗面粉，攪拌均勻。

4，倒入半飯碗水，攪拌均勻。要攪拌充分。

5，鍋里刷上油，把糊糊倒進去，用鏟子把面糊攤平，可以抖抖鍋變平。開小火，不時的晃一下鍋。

6，里面的煎餅一會就晃動了。再煎兩分鐘翻身。

瓠瓜家常做法二：瓠子塞肉

1、瓠子洗凈去皮，兩端切去少許，切成1寸2分長的段，挖去籽備用。

2、豬肉洗凈切碎，剁成肉末，加入淀粉、精鹽、醬油等調味品拌成餡，將瓠子心內抹上淀粉，把肉餡塞入，兩頭用淀粉按平。

3、放入鍋內，加開水適量（淹沒瓠子一半即可），再加精鹽、醬油等，燒開后，用文火燜燒，瓠子發軟，肉餡熟時即成。

以上就是比較家常的兩種瓠瓜做法，你學會了嗎？趕緊給家人做起來吧。