導讀特別篇：牛肉壽司先收藏后學習哦，用到的時候方便找。感謝大家的關注和支持！今天晚上突發奇想做了一次壽司，也是自己家里的那位跟我說了好久，要我做給她吃，今天就把....特別篇：牛肉壽司

先收藏后學習哦，用到的時候方便找。

感謝大家的關注和支持！

今天晚上突發奇想做了一次壽司，也是自己家里的那位跟我說了好久，要我做給她吃，今天就把我做的牛肉壽司的做法分享給大家。

大家都知道壽司來源日本，也是日本非常著名的料理（只關注美食，與其他無關），現在國內很多大街小巷也都有很多的日本料理店，這里也不是說料理店做的東西不好吃，只是相比外面的料理店，自己在家里做肯定要干凈很多，特別是那些非常喜歡日式料理的小姐姐，沒事可以在家嘗試做，方便又安全。

因為我老婆也非常喜歡吃，老是想去外面吃，于是自己就把壽司學會了，做了很多次，效果非常不錯，所以今天就把制作方法分享給大家。

一、主料

取自己家里的大米一杯，然后再買一些糯米和壽司片，糯米兩杯、三張壽司片。牛肉100克、一根黃瓜、胡蘿卜半根、半個檸檬以及一點點生菜。

二、輔料

輔料我們用到的是油、鹽、白砂糖、醋、醬油、胡椒粉、沙拉醬、淀粉等，適量的放，當然這些輔料不都是固定的，有的可以根據自己的喜好添加或者減少。

三、做法

1、取牛肉洗干凈切好；

2、用碗裝好，加入清水反復揉搓后撈出擠干水份；

3、擠干后加入胡椒粉、適量的鹽和適量的醬油；

4、繼續加入一些淀粉后攪拌均勻，腌制15分鐘；

5、拿出檸檬把汁水擠出來用碗裝好，再往里面加入少許鹽、白糖和水攪拌均勻；

6、拿出黃瓜和胡蘿卜清洗干凈后切成條，抹上鹽，再加點糖和醋腌制20分鐘；

7、起鍋燒油，燒開后倒入牛肉炸熟；

8、炸好后撈出瀝干油后盛好備用；

9、將大米洗干凈用蒸鍋蒸熟，熟了之后取出來鋪好放冷，倒上一點調好的檸檬汁；

10、取出沙拉醬抹在鋪好的米飯上；

11、把做好的黃瓜、胡蘿卜、炸好的牛肉放上去鋪好；

12、鋪好之后卷起來，用壽司簾壓緊；

13、壓緊之后取出壽司卷，然后用刀切成小塊即可食用。

愛心小貼士

1、注意鹽的量不要放太多，太多了會很咸；

2、不喜歡吃生食的可以把胡蘿卜和黃瓜焯下水再放進去；

3、卷壽司的時候一定要卷嚴實，不然會很容易散；

4、吃的時候也可以蘸一些醬料；

5、學會的小伙伴記得分享，不懂的可以留言或者私信哦。

今天的美食就分享到這里了，您學會了嘛？有什么想學的可以告訴我哦。

下期再見，敬請期待。

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