導讀臘排骨是指肉經腌制后再經過烘烤（或日光下曝曬）的過程所制成的，臘肉中含有磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素。吃起來味道醇香，肥不膩口....

臘排骨是指肉經腌制后再經過烘烤（或日光下曝曬）的過程所制成的，臘肉中含有磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素。吃起來味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙，不僅風味獨特，而且具有開胃、去寒、消食等功能。

清蒸臘肉排骨

能吃出臘肉的原汁原味，臘肉要是煙熏的能有煙熏的香味。

臘排骨燜蘿卜

有豐富的蛋白質，具有充饑、減肥的作用

臘肉慈菇燒排骨

慈菇含有多種微量元素，具有一定的強心作用，同時慈菇所含的水分及其他有效成分，具有清肺散熱、潤肺止咳作用。

干豇豆燉臘排骨

豇豆可以提供了易于消化吸收的優質蛋白質，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養素

還有什么臘肉排骨的吃法大家來一起分享吧！！