導讀常熟叫花雞，又稱煨雞，是江蘇省傳統的地方名菜，屬于蘇菜系。產于中國江蘇常熟。制作材料有雞肉、荷葉等等。常熟叫花雞色澤棕紅，油潤光亮，鮮香撲鼻，雞香濃郁，雞肉....

常熟叫花雞，又稱煨雞 ，是江蘇省傳統的地方名菜，屬于蘇菜系。產于中國江蘇常熟。制作材料有雞肉、荷葉等等。常熟叫花雞色澤棕紅，油潤光亮，鮮香撲鼻，雞香濃郁，雞肉酥嫩，營養豐富，風味獨特。