導讀鮮、香丶甜By清幽梅花2用料生魚1條新鮮菌菇適量金龍魚添加25%特級初榨橄欖油食用植物調和油15克生抽10克姜末10克香菜2根小蔥2根芹菜2根清水1500克....

鮮、香丶甜

By 清幽梅花2

用料

• 生魚 1條
• 新鮮菌菇 適量
• 金龍魚添加25%特級初榨橄欖油食用植物調和油 15克
• 生抽 10克
• 姜末 10克
• 香菜 2根
• 小蔥 2根
• 芹菜 2根
• 清水 1500克

做法步驟

1、先準備好材料，把魚骨取出，分別剁成小塊，把魚尾巴剁成兩半。然后把魚肉切成薄片！

2、燒熱瓦鍋，加入五克的金龍魚25%特級初榨橄欖油食用植物調和油,把姜蒜爆香。

3、加入適量的清水。

4、水開后加入魚頭和骨頭，煮5至10分鐘。

5、加入菌菇類再煮3到5分鐘。

6、加入生魚片，煮一兩分鐘。

7、最后加入蔥花芹菜香菜。

8、另取一口鍋把10克金龍魚25%特級初榨橄欖油食用植物調和油燒熱。

9、姜末和蔥末剁碎加入生抽，把燒熱的金龍魚25%特級初榨橄欖油食用植物調和油澆在上面，拌均勻。

10、魚肉和魚骨頭蘸著吃！

11、鮮美無比。

生魚的營養功效

黑魚性寒、味甘，歸脾、胃經； 療五痔，治濕痹，面目浮腫，能夠“補心養陰，澄清腎水，行水滲濕，解毒去熱”；具有補脾利水，去瘀生新，清熱等功效，主治水腫、濕痹、腳氣、痔瘡、疥癬等癥。

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