導(dǎo)讀焦糖瓜子大家都吃過(guò)，非常好吃，但是怎么制作的你知道嗎？今天就給大家來(lái)揭秘一下一：選料要選擇顆粒飽滿的瓜子配料：桂皮、茴香、八角、生姜、花椒。都是一些香料。還....

焦糖瓜子大家都吃過(guò)，非常好吃，但是怎么制作的你知道嗎？今天就給大家來(lái)揭秘一下

一：選料

要選擇顆粒飽滿的瓜子

配料：桂皮、茴香、八角、生姜、花椒。都是一些香料。還有點(diǎn)紅糖和鹽。

二：煮

鍋內(nèi)加水，加入生瓜子，加入100g紅糖，50g鹽。攪拌均勻。燜煮15-20分鐘，注意中間不要加水

三：炒

撈出瀝干然后放入炒鍋火候4擋，160度溫度，15-18分鐘出鍋