導讀為什么生活大竅門說不放川貝，煮冰糖雪梨治咳嗽更好呢?主要是因為很多人為了圖省事，簡單地用水沖沖就拿去煮吃。其實，川貝屬于草本植物，植株比較低矮，果實細嫩多汁....

為什么生活大竅門說不放川貝，煮冰糖雪梨治咳嗽更好呢?主要是因為很多人為了圖省事，簡單地用水沖沖就拿去煮吃。其實，川貝屬于草本植物，植株比較低矮，果實細嫩多汁，這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此，種植川貝的過程中，要經常使用農藥。這些農藥、肥料以及病菌等，很容易附著在川貝粗糙的表面上，如果清洗不干凈，很可能引發腹瀉，甚至農藥中毒。

不僅如此，川貝還不宜與烏頭類藥物同用。更有脾胃胃虛寒及寒痰者慎服。主要因為川貝是一種中藥，主要是針對熱性咳嗽，比如上火、感冒、肺熱，但是如果是寒性咳嗽，用川貝那就是雪上加霜了，所以，一定要搞清楚咳嗽的性質，對于肺寒痰白者是不能用川貝來止咳的，一旦用錯了不僅不能治病，反而增病。這一點一定要謹慎。

那這里生活大竅門為什么說：不放川貝，煮冰糖雪梨治咳嗽更好?

這主要是因為冰糖是蔗糖加上蛋白質原料配方，而雪梨是水果，兩種非中藥，所以如果單一的煮冰糖雪梨治咳嗽，范圍就比較廣，不會受到那么多約束。

制作步驟

1、雪梨一個，洗凈，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核。

2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸)，最后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。

3、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子，切成大塊去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸。

同時提醒：很多川貝制作的止咳藥都含有其它成分，才能達到治療咳嗽的問題，比如川貝枇杷糖漿含有國際奧委會禁用的興奮劑成分普拉雄酮，應當在其標簽或者說明書上用中文注明“運動員慎用”字樣。所以小編認為，不知道藥性，就不要亂加中藥成份煮著吃，如果非要加，請大家尊醫囑適量。