導讀油燜茭白用料：茭白、冰糖碎、生抽、蒸魚豉油、鹽、色拉油步驟1.茭白去皮洗凈，切成滾刀塊；步驟2.鍋中放油，油比平時炒菜稍多一些；步驟3.放入茭白，再放入生抽....

油燜茭白

用料：茭白、冰糖碎、生抽、蒸魚豉油、鹽、色拉油

步驟1.茭白去皮洗凈，切成滾刀塊；

步驟2. 鍋中放油，油比平時炒菜稍多一些；

步驟3. 放入茭白，再放入生抽、蒸魚豉油、鹽，翻炒均勻，出鍋前也可以放入少些蒜末提香；