導(dǎo)讀我是原創(chuàng)作者：為愛下廚教給大家最簡單的做法，讓你做出不一樣的美食讓飯菜充滿濃濃家鄉(xiāng)的味道，一起分享美味與快樂讓你省時、省力、又省心，做出營養(yǎng)又好吃的美味讓我....

我是原創(chuàng)作者：為愛下廚

教給大家最簡單的做法，讓你做出不一樣的美食

讓飯菜充滿濃濃家鄉(xiāng)的味道，一起分享美味與快樂

讓你省時、省力、又省心，做出營養(yǎng)又好吃的美味

讓我們一起努力成長，做出愛的美食

《蝦皮韭菜餅》

加入450克面粉，2克精鹽。

打入一個雞蛋，用筷子提前打散。

倒入200克溫水，邊倒入邊攪拌。

攪拌成絮狀，加入15克熟油，揉成面團。

面團表面刷油，蓋上保鮮膜，發(fā)酵至2倍大小。

將粉絲用熱水浸泡，韭菜洗凈，切成碎末。

碗內(nèi)打入2個雞蛋，鍋內(nèi)燒油，炒香炒散，放入蝦米，放涼備用。

粉絲切碎，放入炒雞蛋，1茶勺鹽，胡椒粉，花椒面。

2勺生抽，1勺極味鮮，1勺蠔油，半勺老抽上色，攪拌均勻。

面團發(fā)酵1小時以后，不用揉面，直接下成劑子。

按壓成薄餅狀，放入韭菜餡，用刀劃開。

疊層三角狀，捏緊封口，成包子狀，按壓成餅。

鍋底表面刷油，放入韭菜餅，蓋好等2分鐘，

2分鐘以后，冒煙掀起翻面，再等3分鐘。

表面成金黃色，裝盤控油。

掰開看一下，外焦里嫩，小孩吃做有營養(yǎng)。

歡迎復(fù)制下面，原創(chuàng)美食作者名稱

為愛下廚

好吃又簡單的《蝦皮韭菜餅》就完成了，做法簡單又營養(yǎng)，大人小孩都愛吃，快來學(xué)習(xí)下，做給家人分享快樂吧！