導讀天氣漸漸冷啦，早餐要給娃吃得舒服，首選就是粥了，又暖又好消化。今天要給大家分享的菜譜就是：香菇蝦皮核桃粥。隨便煮一煮的粥，其實也有大學問~給娃做吃的，除了肉....

天氣漸漸冷啦，早餐要給娃吃得舒服，首選就是粥了，又暖又好消化。今天要給大家分享的菜譜就是：香菇蝦皮核桃粥。

隨便煮一煮的粥，其實也有大學問~

給娃做吃的，除了肉和蔬菜的種類盡量豐富，主食也要下功夫。畢竟娃每天吃的食物，主食也占了重要的一部分，如果能吃得營養些就更好啦。

△平衡膳食寶塔建議：7~12月的寶寶每天攝入谷物20g~75g，13~24月的寶寶每天谷物50g~100g。

這道粥里就用到了一個“秘密武器”，讓主食的營養和口感都上升了一大截。之前發小米菜譜的時候，留言中就有媽媽給咱們推薦過~

沒錯，就是胚芽米，跟咱們平常吃的精白米相比，它還保留了大米的胚芽部分。

如果你不懂什么是胚芽，可以看下圖▼

圖上那黃黃的小黃芽就是大米的胚芽，別看它小，有這一點胚芽的大米，營養就比精白米高了，口感還比粗糧細膩。

相當于半粗糧了，還比粗糧好消化，更適合給娃吃哦。

吃過胚芽米的都知道，即使燜一鍋飯，在掀開鍋蓋的那一瞬間，濃濃的米香就撲鼻而來，喜歡吃米飯的，即使沒有配菜，也能吃一大碗！（當然，不建議只吃米飯哈）

除了胚芽米，粥里還放了蝦皮和香菇調味，再加上補維生素的白菜、有堅果香味的核桃碎，這碗粥營養滿滿，味道也是好到沒話說。

早上給全家人熬上那么一碗粥，幸福感滿滿哦。（大人吃加點鹽或者其它配料~）

菜名：香菇蝦皮核桃粥

月齡：12月

食材：胚芽米25g、核桃1個、白菜25g、香菇2朵

工具：普通鍋

1.準備食材：

2.香菇提前泡發20分鐘后洗凈切碎，白菜洗凈切碎，核桃去皮切碎；

不可以給寶寶吃一整顆的核桃哦，容易引起窒息，一定要切碎。

3.鍋中放水，放胚芽米，大火水開后轉小火繼續煮20分鐘；

胚芽米提前浸泡半小時，煮熟后口感更軟滑；

4.放入香菇、蝦皮、核桃，煮5分鐘后加入白菜，煮熟即可；

5.完成~