導讀相信不少經常看武俠片的朋友都跟天健一樣，有一個吃烤雞的夢，小時候看著電視里面的大俠，烤了雞之后，整只拿著啃，那個饞啊，簡直就是口水直流！所以呢，這期的美食教....

相信不少經常看武俠片的朋友都跟天健一樣，有一個吃烤雞的夢，小時候看著電視里面的大俠，烤了雞之后，整只拿著啃，那個饞啊，簡直就是口水直流！所以呢，這期的美食教程，天健美食坊就準備給大家分享一道【醬香烤雞】的吃法，喜歡吃烤雞的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜肴噠！

在開始制作之前呢，我們首先需要準備以下食材：土雞1只，黃瓜1根，青紅椒各1個，土豆1個，沙姜3塊，食鹽1茶匙，十三香2湯匙，蠔油1湯匙，柱候醬2湯匙，生抽2湯匙，蜂蜜1湯匙，大蒜5瓣，檸檬1個，洋蔥1個

第一步：將土雞清理干凈之后，砍去雞爪和雞頭，然后用牙簽在雞肉表面戳無數個小孔，接著把沙姜拍扁剁碎，把大蒜拍扁剁碎，把土豆去皮切小塊，把青紅椒切小塊，把黃瓜切滾刀塊，把檸檬對半切開，將洋蔥切小塊！

第二步：準備一個湯碗，然后加入沙姜末，加入蒜末，加入2湯匙柱候醬，加入2湯匙生抽，加入1湯匙蠔油，加入2湯匙料酒，加入1茶匙食鹽，加入2湯匙十三香，加入1湯匙蜂蜜，然后用湯匙攪拌均勻備用！

第三步：將所有的醬料，均勻的涂抹在土雞的身上，然后用手按摩5分鐘，讓土雞跟配料更好的融合在一起！然后用保鮮膜包起來，腌制2小時以上！

第四步：將洋蔥，土豆塊，青紅椒塊，黃瓜塊一起放到烤盤上面，然后撒上適量的食鹽，攪拌均勻，等土雞腌制好之后，將部分的食材塞到雞肚子里，然后用竹簽封口，這樣可以把土雞撐肥，烤出來效果更好看！剩下的食材在烤盤上鋪平，土雞放在食材上面！

第五步：烤箱上下火230°C提前預熱5分鐘，然后把裝有土雞的烤盤放入烤箱，烤1個半小時，中隔15分鐘要把烤雞拿出來刷醬（腌制土雞時的醬），重復操作幾次，烤得差不多時你就會發現，滿屋飄香！

烤雞烤好之后，醬香濃郁，非常的好吃，直接拿著啃特別的過癮，當然了，不建議大家吃獨食哦！有好東西就要跟家人多分享！

好啦，朋友們！這期的美食教程【醬香烤雞】就分享到這里，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到后會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享!！當然了，如果你想學又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！

我是天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！