導讀導語：3步就能搞定涼拌吸汁面藕，香辣爽滑，吃一口滿嘴爆汁。最近有看到一種食材叫面藕，而且在減肥圈內還是比較火的。有的人就比較納悶了，這個面藕到底是什么東西呢....

導語：3步就能搞定涼拌吸汁面藕，香辣爽滑，吃一口滿嘴爆汁。

最近有看到一種食材叫面藕，而且在減肥圈內還是比較火的。有的人就比較納悶了，這個面藕到底是什么東西呢，可能有的人沒有聽過，沒有見過，更沒有吃過。

來來，不會的就百度，百度百科上的解釋為面藕，是以雞蛋、精鹽、高筋小麥精粉、精油為原料制作而成的食品，為空心。

這個成分跟全麥面包的制作大有雷同之處，所以說怪不得稱之為減肥食物。貌似最近的涼拌吸汁面藕比較火，看看它的制作方法，網上搜了一下，感覺制作起來還是比較簡單的，就分享給大家，如果正在減脂期的朋友，可以看一下。

【涼拌吸汁面藕】準備食材：蕎麥面藕，黃瓜，木耳，胡蘿卜，花生。

1、將蕎麥面放到溫水中泡軟泡制，泡大概20分鐘左右，泡好的面藕沒有硬芯，然后擠壓掉水分，放在碗中備用；胡蘿卜和黃瓜分別洗凈，黃瓜切成黃瓜段，胡蘿卜切成胡蘿卜絲，木耳泡好之后切成木耳絲，將這些食材都放進面藕中。

2、調料汁：碗中加入蒜末，蔥花，小米，辣辣椒面，白芝麻，用熱油淋一下，切換里面的香味，然后加入生抽，十醋，蠔油，少許白糖一起攪拌均勻，再加入適量的麻醬攪拌均勻。

3、將調好的料汁倒入面藕碗中一起攪拌均勻即可，喜歡吃花生的可以再加點花生碎。

覺得麻煩的話就直接可以放一點黃瓜段就可以，其他的食材根據自己的意愿想放就放。

還說這個涼拌吸汁面藕制作起來還是很簡單的，3步就能搞定，就是泡一下，將輔料切一切，然后調料汁淋一下就可以了，香辣爽滑，吃一口滿嘴爆汁。

看著這制作的成果，還是比較讓人有食欲的，如果家里面有面藕的，可以試試這個制作方法。CR：饞嘴番茄醬