發布時間:2024-11-14閱讀(7)
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家常炒豆腐做法最簡單的
將胡蘿卜,青椒切菱形快,蔥花,姜絲,蒜片切好,把胡蘿卜,青椒用開水焯燙一下。將豆腐切薄片用開水焯燙,焯燙之后撒適量淀粉抓勻。全部食材準備齊全,火上坐鍋要開炒了。鍋中倒油燒至五成熱,倒入豆腐迅速滑散,炸至七八成熟撈出控油。原鍋留少許底油,燒至七八成熱,放入蔥花,姜絲,蒜片炒出香味后放入胡蘿卜片,青椒片煸炒至透。放入炸過的豆腐片,鹽,蠔油,雞精,味極鮮少許清水,快速翻炒均勻,用水淀粉勾芡,淋上香油即可出鍋。成品圖。拍的時候冒著熱氣,所以圖片不是太清晰。辣,炒,二人世界,一人食,鍋具,炒鍋,素菜,熱菜,快手菜,中國菜,歡迎分享轉載→http://www.avcorse.com/read-472137.html
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