當(dāng)前位置:首頁(yè)>美食>酸湯水餃清淡爽口特別好吃(酸湯水餃超開(kāi)胃懶人飯)
發(fā)布時(shí)間:2024-11-14閱讀(9)
懶得做飯的時(shí)候,凍餃子一定是首選,煮鍋開(kāi)水,餃子放進(jìn)去一煮,熟了就可以開(kāi)吃啦!
今天推薦個(gè)超級(jí)開(kāi)胃好吃的凍餃子吃法,從四川龍抄手中得來(lái)的靈感,又酸又辣超級(jí)美味,10分鐘就能輕松搞定,給凍餃子換個(gè)吃法吧!

用料:
凍餃子適量(一般10-15個(gè)/人),紫菜1小撮,香菜1根,小蔥1根,白芝麻1勺,醋3勺,油辣子1勺,味極鮮1勺,鹽小半茶匙,糖少許,白胡椒粉適量。
步驟:
1、先煮一鍋開(kāi)水,水開(kāi)后,放入餃子,煮至沸騰,倒小半碗冷水進(jìn)鍋里繼續(xù)煮,再沸騰再倒入小半碗冷水,再煮至沸騰;

2、餃子都浮起來(lái)之后,撈出放到碗里,少放涼一些,這樣吃起來(lái)皮比較勁道;
3、把味極鮮、醋、鹽、糖、胡椒粉、紫菜放到大碗里,倒入煮餃子的湯,兌成酸湯;
4、把餃子放到大碗里,舀上油辣子,撒上小蔥花、香菜末,攪拌均勻就可以痛痛快快地吃起來(lái)啦!

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