導(dǎo)讀錢江晚報(bào)·小時(shí)新聞?dòng)浾哧悧?月12日上午，臺(tái)州臨海市舉行“中國(guó)美食地標(biāo)之都”授牌儀式暨新聞發(fā)布會(huì)，繼“國(guó)家歷史文化名城”“中華小吃之都”“新榮記老家”金字招....

錢江晚報(bào)·小時(shí)新聞?dòng)浾?陳棟

1月12日上午，臺(tái)州臨海市舉行“中國(guó)美食地標(biāo)之都”授牌儀式暨新聞發(fā)布會(huì)，繼“國(guó)家歷史文化名城”“中華小吃之都”“新榮記老家”金字招牌后，臨海又新增一大新IP、新名片。經(jīng)全國(guó)生態(tài)食材與生態(tài)餐飲評(píng)定中心評(píng)定，臨海17家企業(yè)申報(bào)的18個(gè)項(xiàng)目通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審，臨海高分通過(guò)“中國(guó)美食地標(biāo)之都”評(píng)審，是國(guó)內(nèi)首個(gè)獲此殊榮的城市。

據(jù)了解，千年府城臨海，飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，美食產(chǎn)業(yè)欣欣向榮，光本地傳統(tǒng)小吃就有140多種，其中22項(xiàng)入選各級(jí)非遺保護(hù)名錄，蛋清羊尾被列入《中國(guó)菜譜》特色名菜。

在“2021中國(guó)特色美食百佳縣市”排行榜中，臨海位列全國(guó)第八、浙江省第一。

“榮光?首屆中華民廚大賽”在臨海舉辦，大賽永久舉辦地落戶臨海。

臨海白水洋豆腐在剛剛舉行的浙江省“百縣千碗”豆腐挑戰(zhàn)賽中勇奪第一。

初創(chuàng)于臨海的新榮記是全球獲得米其林星和黑珍珠鉆榮譽(yù)最多的中餐品牌。

國(guó)家5A級(jí)景區(qū)——臺(tái)州府城文化旅游區(qū)匯聚了王天順海苔餅、陳記烏飯麻糍、紫陽(yáng)麥蝦等各路饕客必嘗的特色小吃，“舌尖上的臨海”揚(yáng)名世界。

獲此殊榮，對(duì)弘揚(yáng)當(dāng)?shù)孛朗澄幕约巴苿?dòng)餐飲產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展具有深遠(yuǎn)影響和重要意義。“接下來(lái)，臨海繼續(xù)打造美食文化新IP，擦亮‘美食地標(biāo)之都’金名片，打造特色美食街區(qū)，促進(jìn)美食消費(fèi)提檔升級(jí)，打造美食文化傳承地，推動(dòng)美食活動(dòng)風(fēng)聲水起。”臨海市政府相關(guān)工作人員表示，他們要乘著獲評(píng)“中國(guó)美食地標(biāo)之都”的東風(fēng)，繼續(xù)推動(dòng)臨海美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展，撬動(dòng)消費(fèi)升級(jí)，進(jìn)一步促進(jìn)美食與旅游、文化的深度融合，拓展共同富裕版圖。