導讀前段時間給大家安利了一波那些可以網購到的地方特色美食，評論區里很熱鬧，又被大家反安利了不少好吃的，于是整理一下，繼續我們新一輪的長膘計劃。開袋即食系列東北凍....

前段時間給大家安利了一波那些可以網購到的地方特色美食 ，評論區里很熱鬧，又被大家反安利了不少好吃的，于是整理一下，繼續我們新一輪的長膘計劃。

開袋即食系列

東北 凍梨凍柿子

我第一次見到凍梨的時候整個人都是拒絕的，東北朋友怕不是哪個垃圾桶里撿的爛梨想要毒害我吧。直到東北朋友以身試毒，并態度強硬地要求我一定要嘗嘗，我這才放下戒備。啊，真甜，真水靈。

東北朋友說最正確的吃法應該是先輕輕咬破外面黑乎乎的皮，然后就著小洞吸干凈汁水，再開啃。平平無奇的大白梨經過急凍之后竟然如此多汁可口，南方的朋友一定要嘗嘗！身邊東北朋友也不少，凍梨絕對是他們在夏天最懷念的一種食物，同意的同學請舉手。

咱也不知道是誰第一個發現了這樣的神仙吃法，不過我的猜測應該是和臭豆腐發現類似，也是東西壞了，不舍得扔，但是意外發現還特別好吃。

▲寄過來是這樣的，不要怕，可以吃

還有一種凍貨也是被東北朋友按頭安利，它的名字叫凍柿子。生的柿子經過零下幾十度的急凍，吃的時候用水泡一會兒緩緩，然后用勺子挖著吃，原本生硬的柿子會變得軟糯可口，沒化開的部分還有冰沙一樣的口感。

在過去，出了東北就很難吃到凍梨和凍柿子了，但是因為現在冷鏈運輸發達，淘寶店家通過保溫箱和冰袋就可以把凍好的凍梨快遞到家，放到冰箱，想吃的時候提前拿出來室溫解凍或放到水里面緩一緩。嗯，味道杠杠的。

關鍵詞：凍梨、凍柿子，找吉林發貨的店。

海南 春光椰香薄餅

春光這個牌子我很早就知道了，經常能吃到去海南旅游回來的朋友帶的椰子糖，不是讀者朋友安利還不知道原來他家還有這么多好吃的。這個椰香薄餅有好幾個口味，推薦原味的，椰香味很濃。

他家還有很多椰子制品，椰子餅干、椰子曲奇、椰子卷、還有椰子粉，可以直接在家沖椰奶喝。不用多說了，喜歡椰子制品的朋友們，可以去下單了。

關鍵詞：春光食品，有天貓旗艦店。

江西 茄子干

這個茄子干是用茄子和糯米粉做的，將茄子用開水煮熟然后對半切開把經過辣椒調味的糯米粉塞進去然后再合成一個完整的茄子，再經過太陽曬干，吃起來有嚼勁而且糯糯的，是歷史非常悠久的江西傳統零食。

我買的是批量化生產的鴿鴿牌的茄子干，這個牌子算是江西當地比較知名的品牌。除了茄子干，還有南瓜干、豆角干等各種用蔬菜做的類辣條物，蠻神奇的，吃起來也和辣條差不多。

關鍵詞：茄子干，找江西鷹潭或者上饒發貨的店。

安徽 金菜地茶干

金菜地是安徽知名的本土品牌，比較有代表性的就是這個茶干，方方正正的一塊兒豆干，咸鮮味的很緊實。之前有讀者問的夾肉豆干也是他家出的，這么薄的茶干里面還能夾心還是蠻厲害的，夾心有雞肉、火腿、蝦仁、牛肉四種。

夾心的茶干適合直接吃，不夾心的可以用于炒菜，還可以用來涮火鍋。茶干非常勁道，即便是涮火鍋，也不會散掉，依然Q彈可口。總之這是一個富含營養，熱量極低的健康零食，餓了來一塊，還不會因為擔心長肉而愧疚，喜歡吃豆制品的可以買來嘗嘗。

關鍵詞：金菜地茶干，有官方店。

浙江湖州 周生記雞爪

作為資深的雞爪愛好者，看到有讀者朋友留言周生記雞爪，當然不能錯過。一般雞爪都是以味道命名的，這個周生記雞爪是用人名來命名的，不明覺厲，一看還是中華老字號、中華名小吃，于是果斷下單。

周生記雞爪是非常耐啃的那種類型，不是想象中軟爛耙的狀態，醬香味很濃，甜滋滋的很入味，越啃越香。推薦給那些喜歡吃鹵味雞爪的朋友們。

關鍵詞：周生記雞爪，有自營店。杭州的小伙伴上盒馬就能買到。

黑龍江哈爾濱 紅腸

對于任何一位曾經到過東三省，尤其是哈爾濱的人來說，對紅腸一定不會陌生，紅腸的招牌和喇叭廣播充斥在東北的各個角落。這樣極為強勢的宣傳，讓我感覺很“游客”，去了不下十次東北之后，也沒有嘗過哈紅腸究竟什么味道。直到有次去參加婚禮，被東北朋友硬塞了兩包進行李箱才嘗到了它的滋味。

正宗的哈爾濱紅腸，含肉量高，基本沒有什么淀粉，而且肥肉的含量也比較少。腸衣即薄又脆，同時各種香料的加持下，風味十足，尤其蒜香突出?？梢郧衅瑪[盤，當然也可以直接拿起來抱著啃。

秋林、哈肉聯、商委這三家被推薦的比較多，感覺都還不錯。究竟誰家的最好吃，最正宗，還需要各位哈爾濱的鐵汁們說了算。

東北還有一種風干腸，較傳統哈紅腸來講，含水量更低，更像南方常見的廣式和川味臘腸。調味偏甜，油脂豐富，但是并不咸，可以當零食吃，當然也是絕佳的下酒菜。

關鍵詞：秋林/哈肉聯/商委紅腸，找哈爾濱發貨的。

各種快樂水

黑龍江哈爾濱 大白梨汽水

對于土生土長的哈爾濱人而言，用啤酒瓶一樣的大綠棒子裝著的甜絲絲的大白梨汽水就是兒時記憶中的快樂的味道。在那個橘子汽水橫行的年代，大白梨憑借似梨非梨的味道，俘獲了一大批忠實粉絲。

去過東北旅游的人應該也在夜市的燒烤攤見過大白梨的身影，燒烤配大白梨，一杯潤心田。而今，淘寶上也有大白梨汽水賣啦，而且有易拉罐裝的，好這口的，趕緊下單吧。

關鍵詞：大白梨汽水，找哈爾濱發貨的。

四川成都 唯怡豆奶

去過四川的朋友應該對這個唯怡豆奶不陌生，這是四川館子必備的飲料，特別是在火鍋店和串串香店，從小我去吃火鍋最期待的就是能喝上一瓶唯怡豆奶。

近幾年外地的火鍋店也能看到它的身影了，有時候在家自己煮小火鍋的時候，想著要是能來瓶唯怡豆奶就好了。于是搜了一下，發現唯怡豆奶居然也有這種易拉罐裝的了，太方便了，果斷下單。

關鍵詞：唯怡豆奶，有官方旗艦店。

新疆 純牛奶

朋友們，你們有生之年一定要嘗嘗新疆的牛奶，太香了！自從知道可以網上買新疆的純牛奶之后我就再也沒買過某牛某利了，喝過新疆純牛奶再喝其他的奶就跟喝水一樣寡淡。推薦麥趣爾、天潤、花園這三個牌子，我都買過，味道有細微的差別，但都很香濃，日常在家喝的話買袋裝就行。

天潤的奶啤也很好喝，雖然它叫“啤”但沒有度數，味道就像乳酸菌飲料，是帶汽兒的，喝過一次之后就忘不了，很魔性，想為它的發明者打call！喜歡喝酸奶的可以試試。

關鍵詞：麥趣爾/花園/天潤純牛奶，找新疆發貨的就行。

吉林延邊 米酒

延邊米酒的特殊性首先在于延邊的優質水稻，延邊山好、水好、土地好，一年一季的水稻淀粉含量高。再加上朝鮮族特殊的釀造工藝，延邊米酒較其他地方的米酒有更濃郁的糧食香味，是為數不多的我會主動購買的酒類。

延邊米酒的酒精度數非常低，因為沒什么添加劑，保質期也不長，開封后建議立即喝完，喝不完一定要冷藏保存，因為拆封之后會加速變質，基本上放一天味道就已經不一樣了。

品牌的話也是眼花繚亂，比較知名的是恩你小木屋，就是在吉林有很多餐廳的那個小木屋。它最大的特色就是會有沙沙的氣泡，冰鎮一下，像極了起泡酒的口感。延吉米酒一般會分玉米味和糯米味，我更推薦糯米味的。

還有一個我在延吉超市里發現的小牌子，名字比較繞口，我費了好大勁才想起來，叫瑪噠邁?，攪}邁最大的特點是糧食香氣濃郁，入口酸，但回味特別甘甜，這種反差還挺讓人上癮的，適合慢慢品嘗。

關鍵詞：恩你小木屋/瑪噠邁米酒，找延邊發貨的就行。

自己動手豐衣足食

山東淄博 康都炸肉

以前招待一個山東淄博的朋友在成都吃火鍋，特意選擇了非常資格的成都火鍋。這家火鍋店的酥肉也是出了名的好吃。當我用期待的眼神望著淄博的朋友，他竟然毫無反應。那一刻，我知道，我草率了。

他開始安利他家鄉的炸肉（當地酥肉的叫法）?！翱刀颊ㄈ狻笔亲筒┍镜匾患液苡忻倪B鎖熟食店，基本每個街區都會有一家，是淄博人民家家戶戶的外賣食堂。

我在大眾點評直接找了一個實體店的電話，加了老板微信，得知我在外地，老板說可以給我發半成品，吃之前只需要過油炸一下就可以吃，非常簡單。

▲寄過來的半成品

這個炸肉全是用的豬里脊肉，沒有一點肥肉，外面裹的淀粉不會像成都的酥肉那么厚，而且即使是經過長時間冷鏈運輸，自己炸出來的肉也十分彈牙，一點也不死。

我一個成都人覺得比酥肉好吃多了，但是如果能配上成都的海椒面，可以將康都炸肉的味覺層次提升好幾個水平。總之喜歡吃炸物的朋友，康都炸肉你值得擁有。

關鍵詞：康都炸肉，找山東淄博發貨的，買半成品最好。

浙江溫州 強新魚餅

這是我們讀者留言區推薦的，我對這種魚餅魚丸非常不感興趣，因為大多數這種制品的主要成分都是淀粉，這個強新魚餅的配料我看了一下，第一位居然不是淀粉，是鮸魚，查了一下是一種海魚，于是果斷下單了。

魚餅是溫州當地的傳統美食，因為制作工藝復雜，也很難在家自己還原，基本出了溫州就很難再吃到。魚餅的制作過程是不添加防腐劑的，所以保存時間比較短，感謝冷鏈物流，讓新鮮的魚餅可以快速地飛到全國各個吃貨的嘴里。

收到后不知道怎么吃，就直接按照使用方法里面最簡單的來：切片然后下鍋蒸。魚餅本身是有一點咸味的，可以不蘸佐料直接吃。入口非常的Q彈，有很濃郁的魚肉味道，吃得出來是魚肉做的，和那種全是淀粉的制品很不一樣。雖然是海魚做的，但是一點也不腥，很鮮，不知道是調味調出來的還是確實就是這么鮮，總之，好吃。

家里冰箱塞不下了，結果就是接下來的午餐、晚餐、第二天的早餐全都變成了魚餅宴。除了價格有點貴，別的沒什么毛病，估計下火鍋也會很好吃。

關鍵詞：強新魚餅，有官方旗艦店。

山東臨沂/棗莊 辣子雞

這個也是讀者朋友推薦的，我搜索“臨沂辣子雞”，結果出來的棗莊辣子雞比臨沂辣子雞還多，看圖片應該都是一樣的做法，于是隨便選了一家下單。

有微辣、中辣、特辣三個選項，保守起見選了中辣。快遞收到后拆開只需要熱一下就可以大塊朵頤了，店家會附贈山東煎餅，不用米飯，直接就餅吃。看這紅紅綠綠的辣椒就知道這道菜不簡單了。

雞肉很嫩，區別于川菜辣子雞對雞肉過油猛炸，臨沂辣子雞更能夠體現雞肉原本的口感和味道，再以鮮椒提味，咸、鮮、香、辣。重點是雞肉給的實在啊，吃起來太滿足了，相比之下川菜的辣子雞簡直就是辣椒里找雞肉。

關鍵詞：臨沂/棗莊辣子雞，最好找有實體餐廳的店，比較有保障。

浙江建德 豆腐包

在我的認知里包子當然得是肉餡的才好吃啊，豆腐餡的包子也太寡淡了，但被我們讀者朋友安利這可是包子界的頂流，那就必須得嘗嘗了。

從網上買到的建德豆腐包并不是專為冷凍速食設計的，而是蒸熟后直接打包發過來的。好在運過來都是完整的，不過距離太遠的就不建議購買了。

這樣的包子肯定沒有現場好吃，不過即使經過長途運輸，蒸出來的包子還是挺能打的。包子個頭很大，皮很薄，里面包了滿滿當當的豆腐，微微有點辣，很入味，素包子吃出了肉包子的滿足感。美中不足就是稍微水汽有點大。

關鍵詞：建德豆腐包，淘寶上的基本是代購，建議直接大眾點評聯系店家發貨。

山西 莜面魚魚

莜面，沒錯，就是那種可以在西貝吃到的莜面，是由莜麥制成的一種低GI的粗糧，健身減脂的人可以了解一下。莜面魚魚，顧名思義，就是將莜面做成小魚干的樣子。

網購的莜面魚魚是速凍的，解凍之后蒸一下就能吃，可以自己做各種鹵子，西紅柿啊，肉臊子呀，比做意面省事。就是到底這個好不好吃，還是取決于你的鹵子做的怎么樣了。

關鍵詞：莜面魚魚，西貝旗艦店里有賣。

隨著冷鏈物流和電商的發展，近些年越來越多的原本只屬于遠方和故鄉的味道已經可以跨越千山萬水輕松到達大家的餐桌上了。你現在想的是什么味道呢？不妨試試能否在淘寶買到，如果可以的話，留言分享給大家吧～

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