導(dǎo)讀，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于土豆胡蘿卜燉羊肉?跟著小編一起來(lái)看一看吧!土豆胡蘿卜燉羊肉胡蘿卜與羊肉洗凈瀝干，并將胡蘿卜及羊肉切塊備用。將羊肉放入開(kāi)水汆燙，撈起瀝....

，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于土豆胡蘿卜燉羊肉?跟著小編一起來(lái)看一看吧!

土豆胡蘿卜燉羊肉

胡蘿卜與羊肉洗凈瀝干，并將胡蘿卜及羊肉切塊備用。將羊肉放入開(kāi)水汆燙，撈起瀝干。起油鍋，放入適量色拉油，將羊肉放入大火快炒至顏色轉(zhuǎn)白。放水及其他調(diào)味料（除香油，白胡椒粉和鹽外），一起放入鍋內(nèi)用大火煮開(kāi)（我這時(shí)改用砂鍋燉了）。改小火煮約1小時(shí)再放入胡蘿卜繼續(xù)燉半個(gè)小時(shí)，放鹽、白胡椒和香油調(diào)味即可。 喜歡吃香菜和蔥的，吃的時(shí)候再放香菜和蔥末。不喜歡的可以不放。,