導讀據說荷塘小炒是一個低脂減肥菜？哦，是的！然而一家子個無肉不歡的主兒，所以我家的荷塘小炒都得加點五花肉，炒好以后還要噸兒噸兒噸兒的撒芝士，哈哈，不胖的話真是沒....

據說荷塘小炒是一個低脂減肥菜？哦，是的！ 然而一家子個無肉不歡的主兒，所以我家的荷塘小炒都得加點五花肉，炒好以后還要噸兒噸兒噸兒的撒芝士，哈哈，不胖的話真是沒天理了，對吧

By 早海小漁兒

用料

• 蓮藕 1節
• 胡蘿卜 半根
• 荷蘭豆 150克
• 蠔油 1匙
• 豆瓣醬 1勺
• 五花肉 50克
• 大蒜 3瓣

做法步驟

1、五花肉，大蒜，胡蘿卜，藕片去皮，都切成易熟的薄片備用。

2、荷蘭豆擇干凈，焯水備用，焯水時水里加一點點鹽，水開后倒入，再次燒開一分鐘就可撈出來了。

3、鍋里放一點油，放入大蒜和五花肉爆炒。

4、肉片炒熟后加入胡蘿卜片翻炒。

5、再加入藕片繼續炒，如果鍋里很干可以加入一點點水繼續炒約一分鐘。

6、最后加入焯過水的四季豆，加入蠔油，豆瓣醬拌勻。

7、裝盤，然后進行我最喜歡的步驟，撒，撒，撒，再撒......

小貼士

減脂的朋友們就不要放五花肉了哈。

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