導(dǎo)讀酷暑難當(dāng)，天氣越來(lái)越熱，越來(lái)越不想進(jìn)廚房，甚至連飯都不想吃。今天奉上一份超級(jí)爽口開(kāi)胃的涼拌豆皮，專(zhuān)治沒(méi)食欲??5塊錢(qián)成本，5分鐘搞定！這個(gè)季節(jié)必須來(lái)一份！B....

酷暑難當(dāng)，天氣越來(lái)越熱，越來(lái)越不想進(jìn)廚房，甚至連飯都不想吃。今天奉上一份超級(jí)爽口開(kāi)胃的涼拌豆皮，專(zhuān)治沒(méi)食欲??5塊錢(qián)成本，5分鐘搞定！這個(gè)季節(jié)必須來(lái)一份！

By 西蘭

用料

• 豆皮 300g
• 黃瓜絲 適量
• 蒜末 適量
• 香菜 適量
• 小米椒 適量
• 辣椒面 適量
• 蔥花 適量
• 芝麻 適量
• 花生碎 適量

做法步驟

1、食材：豆皮、黃瓜絲、蒜末、香菜、小米椒、辣椒面、蔥花、芝麻、花生碎。豆皮絲準(zhǔn)備好，黃瓜切絲，香菜切斷備用。

2、碗中加1勺蒜末。

3、一勺小米椒。

4、一勺蔥。

5、一勺辣椒面。

6、一勺白芝麻。

7、一大勺熱油。

8、加2勺生抽。

9、一勺陳醋。

10、一勺蠔油。

11、一勺白糖。

12、一勺鹽。

13、鍋中燒開(kāi)水，加豆皮焯一分鐘撈出過(guò)涼。

14、再倒入大盆中，加入調(diào)好的料汁。

15、好的料汁，放入黃瓜絲、香菜、花生碎拌勻。

16、加入花生碎。

17、拌勻。

18、盛盤(pán)。

19、開(kāi)吃。

20、味道棒棒噠。

21、超喜歡。

豆皮的營(yíng)養(yǎng)功效

可預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟；含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對(duì)小兒、老人的骨骼生長(zhǎng)極為有利。

以上內(nèi)容由最懂您美食態(tài)度的【豆果美食】提供。美食是美好生活的起點(diǎn)，一日三餐吃點(diǎn)什么？做點(diǎn)什么？豆果告訴您。

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