導讀家鄉的味道，舌尖上的美食----米腸！看這里，就是這里，27年歲月傳承米腸中的家鄉味道~龍井市“花美米腸家”電話：0433-3234996地址：龍井市海蘭路....

家鄉的味道，舌尖上的美食 ----米腸！

看這里，

就是這里，

27年歲月傳承 米腸中的家鄉味道~

龍井市“花美米腸家”

電話：0433-3234996

地址：龍井市海蘭路1555號

米腸

米腸里富含維生素B、鐵及蛋白質?！懊啄c的秘訣在于豬腸，可以說挑選豬腸是整個米腸工藝的最重要、最核心的部分。精選上好的豬腸，能夠充分發揮米腸的香醇，豬腸內外清洗3次以上，過程要講求動作輕柔，防止刮破。隨后，將大米、糯米、豬血、蔬菜、野蘇子按比例調配，手工灌入，最后以清水沸煮，容器燜蒸，使各種味道充分滲透融合，終成就一種新的味道體驗。把米腸和豬肝、大麥芽、大米糕、面條、蔥蒜、胡蘿卜，再加上辣醬爆炒，就是人見人愛的炒米腸；將米腸清炒后，放一點辣醬用蘇子葉包著吃的，叫做白米腸；此外，將米腸放進排骨湯中熬出的米腸湯也是一道令人傾心的名點。

朝鮮族特色美食之米腸，做法多樣又好吃，總有一款美味打動你~

吃貨們快跟上~~

約起來~

來源：龍井旅游