導讀打開冰箱，只剩下半個包菜，2個雞蛋，還有廚房放了4天沒動過的雞蛋面……然后就下樓的菜市場買了點食材，極其簡單的一份炒面，安慰下自己疲勞的身體ByM丶an用料....

打開冰箱，只剩下半個包菜，2個雞蛋，還有廚房放了4天沒動過的雞蛋面……然后就下樓的菜市場買了點食材，極其簡單的一份炒面，安慰下自己疲勞的身體

By M丶an

用料

• 輔料
• 生抽 一湯匙
• 老抽 一湯匙
• 花生油 適量
• 鹽 適量
• 雞粉 適量
• 食材
• 包菜 半個
• 瘦肉 一小塊
• 鮮蝦仁 10個
• 雞蛋 2個
• 雞蛋面 3個

做法步驟

1、蝦洗干凈去殼備用，作為粗魯男我就懶得去弄蝦芯那些了

2、瘦肉洗干凈切一條條備用

3、包菜洗干凈切好備用，其實半個有點多了，1/3個就夠的了

4、雞蛋面的話，先用熱水滾一下，滾到有點柔軟就行，撈干水份后，加一點點花生油撈均勻，這樣炒的時候可以防止粘鍋

5、平底鍋抹一點油，熱鍋，兩個雞蛋打散

6、雞蛋成餅行后戳成一塊塊，出鍋備用

7、煎完雞蛋的鍋不用清洗的了，加入適量的花生油，瘦肉和鮮蝦仁一起中火炒

8、鮮蝦仁變紅色后加入包菜繼續中火翻炒

9、炒至包菜7成熟

10、最后材料，雞蛋面加入，可以稍微開大火炒

11、翻炒一下雞蛋面后，轉小火，加入適量的，生抽，老抽，鹽，雞粉

12、再炒一下，基本的色香味就出來了

13、就這樣，一份簡單的炒面

14、熱騰騰趁熱吃吧！

小貼士

做菜沒有你想像的難，只是你懶而已

----------

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；

85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。