當前位置:首頁>美食>夏天必備神器涼粉怎么做(3種甜苦辣美味吃法)
發布時間:2024-11-14閱讀(11)
雖然已入秋,但廣東的夏日氣息依然很濃,甜品,飲料等依然大受歡迎。俗語說,有冬吃蘿卜夏吃姜的說法,今天分享的3道涼粉味道,其中一道就跟姜有關,全部做法簡單,方便快捷,新手小白一學就會。
姜汁味白涼粉

一、【食材】:
1.白涼粉20g
2.黃冰糖20g(或白砂糖,冰糖)
3.鮮姜30g
4.清水460g
5.濃牛奶
二、【做法步驟】:
1.將20g白涼粉和1/3清水攪拌均勻備用。
2.取用新鮮的大姜徹底清洗干凈,切成小塊,鮮姜用量視乎個人需要適量增減,放入攪拌機中,

加入剩余的清水攪拌1分鐘左右,過濾掉姜渣, 將姜水和涼粉水混合均勻,加入冰糖,

煮開后倒入碗中晾涼,半個小時后凝固,


切成小塊,加入椰漿或牛奶即可享用。


香濃的姜奶味
椰奶味和姜汁味兩者層次味道分明,互不搶味。
咖啡味白涼粉

一、【食材】:
1.白涼粉20g
2.咖啡粉10g
3.清水460g
4.蜜瓜
5.鮮奶
二、【做法步驟】:
1.將白涼粉和咖啡粉混合,先加入部分清水調勻,最后加入剩余的清水攪勻煮開。
2.煮開后倒入碗中晾涼凝固后,用刀子劃成小塊備用。
3.哈密瓜去皮切成和涼粉一樣的小塊,鋪到涼粉上面,再倒入鮮奶就可以享用。

芒果味白涼粉

一、【食材】:
1.白涼粉20g
2.芒果
3.清水460g
4.椰漿

二、【做法步驟】:
1.將白涼粉和部分清水調勻,最后加入剩余的清水攪勻煮開。
2.煮開后倒入碗中晾涼凝固后,用刀子劃成小塊備用。
3.芒果去皮切成和涼粉一樣的小塊,鋪到涼粉上面,再倒入椰漿即可享用。


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