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發布時間:2024-11-14閱讀(14)
圖片來源于網絡,本文系作者獨家原創,未經允許禁止轉載!

說到雞蛋想必很多人都是非常喜歡的,但是吃夠了一般的煮雞蛋,人們總是會想出一些別的點子去做雞蛋。但是最近,有看到有人在做烤雞蛋,也是勾起了小時候的一些回憶啊。

幾個雞蛋,外邊裹上一些泥土,然后扔進炭火里邊烤,因為有了泥土的包裹,整個雞蛋可以說是受熱相當均勻的了,烤出來的雞蛋也是相當香了的。

近些日子,總是看到大街上有做烤雞蛋的,但是方法也是相當厲害了的。先是把雞蛋用鐵簽子串起來,一個串兒上邊有兩個雞蛋,然后就醬紫放在燒烤架上邊兒使勁兒的烤。按理說雞蛋被扎破的時候,蛋液是會流出來的,但是迅速的放在烤架上,蛋液遇見熱,自然也就凝固著了。然后在烤的差不多的時候,也是用注射液,注射進去一些調料。雞蛋的香味兒,也是相當濃郁了呢。

可以說這樣子的一道美食,也是把烤串兒和煨雞蛋完美的融合在了一起,真的是一個很好的創意了。

大家有沒有見過這樣的做法呢?

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