導(dǎo)讀春天，是最適合養(yǎng)肝補血的季節(jié)，那么我們就來做一份美味又養(yǎng)肝補血的芹菜炒豬肝吧！食材：豬肝(300克)、芹菜(500克)、紅椒(15克)準備好所食材需食材1、....

春天，是最適合養(yǎng)肝補血的季節(jié)，那么我們就來做一份美味又養(yǎng)肝補血的芹菜炒豬肝吧！

食材：豬肝 (300克)、芹菜 (500克)、紅椒 (15克)

準備好所食材需食材

1、準備好所有的食材。

準備好所有食材

2、豬肝切片，芹菜切段，紅椒切絲。

食材準備好

3、把豬肝加入糖，胡椒粉，料酒，淀粉，醬油抓拌均勻。

芹菜焯水

4、芹菜用淡鹽水焯燙過涼。

炒豬肝

5、炒鍋倒油爆香蔥姜，倒入豬肝。

煸炒豬肝

6、倒入豬肝翻炒至變色堅挺盛出備用。

炒芹菜

7、在稍倒一點油倒入芹菜翻炒。

煸炒芹菜

8、加入鹽和糖。

加入醬油

9、加入醬油。

加入紅椒絲

10、翻炒后加入紅椒絲。

加入豬肝

11、再加入炒過的豬肝翻炒均勻。

加入香油

12、淋入香油翻炒均勻·

加入雞精

13、加少許雞精翻炒均勻關(guān)火。

這樣一份美味又補血的芹菜豬肝就做好了，喜歡的小伙伴們趕緊學(xué)起來吧！