導讀昆明信息港訊近日，2021年“中國農民豐收節”昆明市金秋消費季線上推介活動來到第五站——祿勸，跟隨主播到轉龍林下天麻種植基地采收天麻，品嘗撒壩火腿，游平安福....

昆明信息港訊近日，2021年“中國農民豐收節”昆明市金秋消費季線上推介活動來到第五站——祿勸，跟隨主播到轉龍林下天麻種植基地采收天麻，品嘗撒壩火腿，游平安福濕地公園。

林下天麻

在祿勸轎子山腳下，一種珍貴的藥材正隱藏在松林的樹蔭下茁壯成長，它就是烏天麻。在轉龍林下天麻種植基地內農戶正在忙著采收天麻。“這些烏天麻，在未抽薹之前采收營養物質是最豐富的。”工作人員說，在這里工作的農戶是周邊9個村委會15個村的村民，大多數為貧困的彝族同胞，工資標準為每天70元到200元。

轉龍林下天麻種植基地位于轎子山腳下，立體氣候明顯，森林覆蓋率高，生態狀態良好，土壤條件優越，種植地沒有任何污染，種植出的烏天麻果型好、個頭大、口感糯，天麻素含量高達0.52%--0.59%。該基地占地11402畝，以“公司 基地 合作社 農戶”的模式開展林下天麻種植，并實現了企業與科研院所及高校的深入合作，基地先后被命名為西南中藥材種植創新與利用國家地方聯合工程研究中心成果示范基地、西南林業大學天麻研究院教學科研基地。

天麻是不僅是一種名貴的中藥材，也是一種珍貴的食材，在我國已有2000余年的“藥食同源”歷史，天麻燉雞、天麻燉鴨子、天麻燉乳鴿、天麻蒸蛋等是不錯的美食佳品，在云南，天麻火腿雞更是一道經常登上百姓餐桌的佳肴。

祿勸撒壩火腿

到了祿勸，不得不提的就是祿勸地理標志產品——祿勸撒壩豬，撒壩豬肉，具有肉類氨基酸含量高、微量元素高、脂肪含量低、肉皮薄等特點。祿勸撒壩火腿，精選撒壩豬后腿修割成琵琶形，經低溫冷涼、排血，將配制好的鹽料分三次上鹽、堆碼、清表面，上掛通風陰涼6個月左右自然熟化而成，顏色明亮，紅白清晰，吃起來香而不膩，不僅繼承了撒壩豬肉良好的肉質特點，而且因其色艷、味鮮、生態營養等獨特的品質在本地消費者中擁有不俗的口碑。

結束一周忙碌的工作，攜家人到平安福濕地公園住一晚吊腳樓，品彝家美食，第二天早起，或于島嶼間的小道慢跑，或乘船于島嶼間穿梭，初起的陽光灑在身上，溫暖又滿是能量，動聽的鳥鳴不絕于耳，樹葉在清風的吹拂下沙沙作響，交織成悅耳的音符，讓人一天的心情都舒暢起來；中午可到附近中山樓、蔣家大院、彭家大院、望月樓石刻碑記、紅旗山導彈基地遺址、文廟、觀音閣等景點休憩游玩，感受本地風土人情，貼近美麗鄉村、享受休閑慢生活；晚上備一桌農家自助燒烤，品嘗醇香的彝家美酒，靜待太陽西沉，燃起篝火，來一場彝族篝火聯歡，再進入甜美的夢鄉。