導讀只需要提前腌制，20分鐘就可以完成一道美味的快手蒸菜。美的原生態AH煲的速熱程序功不可沒！ByAngiecharm【豆果美食官方認證達人】用料雞翅根數只老抽....

只需要提前腌制，20分鐘就可以完成一道美味的快手蒸菜。美的原生態AH煲的速熱程序功不可沒！

By Angiecharm 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 雞翅根 數只
• 老抽 適量
• 柱侯醬 適量
• 味啉或料酒 適量
• 蜂蜜 適量
• 玉米淀粉 適量
• 蒜 兩瓣
• 現磨白胡椒粉 適量

做法步驟

1、雞翅根處理干凈用廚房用紙吸干水份，在上面劃兩三刀，更容易腌入味。

2、將調料老抽、柱侯醬、味啉、蜂蜜，玉米淀粉按2:1:1:1:0.5混合，加入現磨白胡椒粉、蒜片，再和雞翅根一起裝進比較厚實的保鮮袋中，排出空氣封好袋口，抓勻調料，放冰箱里冷藏腌制一夜至一天。

3、取出雞翅根連同醬汁倒進蒸碟中。往AH煲麥飯石內膽倒入1.5量杯水（270ml），放好蒸架。蓋好蓋子，選擇速熱功能，調到10分鐘。

4、7分鐘后水汽上來，用取碟器把蒸碟放在蒸架上。

5、蓋好蓋子繼續用速熱功能蒸13分鐘。

6、蒸好后，撒些熟白芝麻香菜裝飾即可。

7、內膽里的水只蒸發了一點點出去。

8、醬汁可以撈面拌飯，甚至抹面包饅頭也很美味哦！

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