發布時間:2024-11-14閱讀(26)
河南省盧氏縣隸屬于三門峽市,位于河南西部,四面環山,氣候宜人,水資源充足,擁有著名景點“豫西大峽谷”和“雙龍灣風景區”。
俗話說得好,“嫁雞隨雞,嫁狗隨狗。”有個朋友就從外地嫁到了盧氏縣,雖然縣城不發達,但風景優美,山清水秀,林茂洞優。

新婚后小兩口就趕回大城市上班,這婆婆可就把山里的土特產郵寄來了。
都說山中出特產,天然美味又健康,跟著小編一起看看河南盧氏縣婆婆都郵寄了哪6種土特產,你有沒有品嘗過呢?

羊肚菌
羊肚菌在盧氏當地又稱羊肚菜,是一種珍貴的食用菌和藥用菌,因其外形看上去像羊肚樣式而得名,營養價值相當豐富,被稱為“必需氨基酸”。
市場上有鮮貨和干貨之分,而干貨更易儲存,經過晾曬后的干品,味道上更為醇厚,有補腎、補腦、提神等功效,具有獨特的保健作用。

隨后朋友老公就做了一道紅燒羊肚菌,看上去外觀令人有點膽怯不敢嘗試,但是味道聞上去十分鮮美,放到嘴巴里口感細膩柔軟、風味濃郁。
聽說它的吃法有很多種,若將它燉肉吃,會令菜肴大放異彩。

猴頭菇
自古就有"山珍猴頭,海味燕窩"之說,猴頭菇是藥食同源的珍貴食物,屬于食用菌類,營養價值很高,可以提高人體免疫力。
外形特別像猴子的頭,比較特別,初次看到它,有點望而卻步的感覺。但它具有滋補健身、助消化、利五臟的功效。

在朋友家品嘗了猴頭菇炒肉片,入口肉嫩、鮮美、有點筋道又夾雜著軟綿綿的口感。它是在山中原生態生長的食物,也可以煲湯、煮粥,朋友們抓緊買起來嘗一嘗。

綠殼雞蛋
綠殼雞蛋是由盧氏山中散養,吃五谷,無污染的土雞生的蛋,天然的殼就是綠色。
打開后,其蛋清濃厚,蛋黃呈桔紅色,營養價值豐富,蛋白質含量高,低膽固醇,被稱為“雞蛋中的人參”,適合大眾消費,對亞健康群體有一定的保健作用,其味道上與普通雞蛋相似。

槲包
槲包極具地域特色,它是由端午節前,當地山上長成的槲葉,包上黍米煮制而成,是盧氏人世代相傳的傳統節日美食,同樣具有紀念愛國大詩人屈原之意,類似粽子。
槲葉有獨特的天然優勢,具有一定的抗老化作用,現代的人們將槲包進行冷凍,可以供一年四季食用。

朋友把冷凍槲包蒸制,剛出鍋有種槲葉獨具的香味,打開葉子黍米黏連軟糯,吃上有一口,有點輕微苦澀的味道,但是撒上白糖,口感俱佳,是老少皆宜的佳肴。

黑木耳
黑木耳是全國人民熟知的菌類食物,較為著名的有東北木耳,但盧氏木耳的口感與它們不盡相同,具有朵大、色黑、肉薄、質細的特色。
盧氏木耳是當地特產,同樣是藥食同源的美味佳肴,營養價值豐富,做法有很多種,在朋友家吃到了涼拌木耳,果然是脆而不艮,有野生的原味,我們都感覺非常美味。

板栗
盧氏板栗是當地山中特產,其屬于落葉喬木板栗樹之果實,外殼上有一層堅實而有刺的包皮,還被稱為毛栗,果品以干面香甜的風味,深受大家的喜愛。
盧氏板栗食用方法也很多,獨吃將板栗蒸制、破個小口烤制,或者與肉類煮食,都是非常美味的食物,具有益氣、補腎的功效,是極好的滋補品。

這位河南盧氏縣婆婆絕對是個好婆婆,把當地獨有的特產都郵寄了過來,是天然無污染的食物,有些在大城市都難得一品,營養價值都很高,新兒媳可是太有口福,令人羨慕。
以上小編介紹的6種土特產,朋友們是不是跟我一樣垂涎三尺,雖然它們的外觀有些難以接受,但是嘗嘗它們的原生美味,也是人間值得。
歡迎分享轉載→http://www.avcorse.com/read-475819.html
上一篇:甬港粵美食(尋味地道甬味)
下一篇:紅娘是哪一部作品中的人物
Copyright ? 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP備19000289號-5 TXT地圖HTML地圖XML地圖