導(dǎo)讀今年72歲的HowardHelmer能以全世界最快的速度做出美味的煎蛋。在過(guò)去的幾年里，他手握兩項(xiàng)吉尼斯世界紀(jì)錄——世界上煎蛋速度最快的人(一個(gè)只需39秒)....

今年72歲的Howard Helmer能以全世界最快的速度做出美味的煎蛋。在過(guò)去的幾年里，他手握兩項(xiàng)吉尼斯世界紀(jì)錄——世界上煎蛋速度最快的人(一個(gè)只需39秒)，還有在30分鐘內(nèi)煎出最多蛋的人(高達(dá)427個(gè))。

而在Helmer每一個(gè)公開(kāi)視頻里，他都分享了自己的煎蛋秘訣——他把兩個(gè)蛋打在一起并加入2勺子的水，然后用一個(gè)10英寸的煎鍋來(lái)煎煮。他煎蛋的步驟大概可以分為以下幾部：首先在煎鍋里融一些黃油，然后加兩勺水跟兩個(gè)雞蛋一起攪拌，把它們一起倒至煎鍋的中心，傾斜煎鍋將蛋液攤開(kāi)直到所有的蛋液都附著在煎鍋上。然后往鍋里加一些奶酪和菠菜，把煎蛋對(duì)折地翻一下就可以出鍋了。“

其實(shí)Helmer早在42年前就經(jīng)常與雞蛋打交道，當(dāng)時(shí)他在美國(guó)蛋類(lèi)協(xié)會(huì)工作，每天都需要寫(xiě)一些關(guān)于雞蛋的文本。從此之后，他便成為了一名雞蛋推銷(xiāo)員，在各種博覽會(huì)，餐廳，烹飪學(xué)校以及電視上做推廣。過(guò)去的幾年里，他甚至還和一些著名的廚師一起工作并經(jīng)常被邀請(qǐng)教明星煎蛋。

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