導讀，我來為大家講解一下關于紅燒鱈魚最正宗的做法是什么?跟著小編一起來看一看吧!紅燒鱈魚最正宗的做法是什么鱈魚清理干凈切大段，蔥姜蒜等所有調味料準備好。中火煎鍋....

，我來為大家講解一下關于紅燒鱈魚最正宗的做法是什么?跟著小編一起來看一看吧!

紅燒鱈魚最正宗的做法是什么

鱈魚清理干凈切大段，蔥姜蒜等所有調味料準備好。中火煎鍋放油，全部鱈魚裹上面粉依次炸至兩面金黃全部鏟出備用放底油，所有調味料一起放入炒出香味放鱈魚，料酒、醋、老抽，食鹽，開水沒過鱈魚。蓋蓋子中大火，燒二十分鐘左右。收汁出鍋，簡單美味，不腥不膩，刺少適合孩子老人,